詳細(xì)介紹
: 客服
使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)肉的結(jié)著力,增強(qiáng)產(chǎn)品彈性;改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎;增加產(chǎn)品保水性,提高出品率;保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設(shè)定滾揉工作總時間設(shè)定滾揉時間;設(shè)定滾揉間歇時間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動出料 。
滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
溫馨提示:如果您看到的產(chǎn)品不符合您的要求,請與我們,我們可以根據(jù)您的需要生產(chǎn)!因為價格會隨市場行情浮動,所以想了解或者在線咨詢!
售后服務(wù):所有滾揉機(jī)設(shè)備一律享有*維護(hù),一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)換新機(jī)和終身售后技術(shù)支
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滾揉機(jī)主要由架體、滾筒、真空泵、軸承座、大鏈
輪、擺線針輪減速機(jī)、小鏈輪、防護(hù)罩、托輪以及電控箱等部分組成。
滾筒結(jié)構(gòu)為優(yōu)質(zhì)不銹鋼板卷板焊接,兩側(cè)焊接不銹鋼橢圓封頭;架體為槽鋼焊接外包不銹鋼板而成;主軸為45#鋼調(diào)質(zhì)處理;鏈輪為優(yōu)質(zhì)鋼高頻淬火處理;軸承采用哈、瓦、洛軸承;軸承瓦座為鑄鐵;托輪為耐磨尼龍材質(zhì)。
五、 操作說明:
1. 準(zhǔn)備:
1) 設(shè)備在使用前,應(yīng)用清水沖洗干凈,并空載運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘,檢查各轉(zhuǎn)動部件及真空泵工作是否正常。
2) 確信各部件工作正常后加料。
3) 加料完畢上筒蓋。
2. 滾揉工藝時間設(shè)定:
1) 調(diào)整電控箱真空表的指針以達(dá)到所需的工藝壓強(qiáng)。
2) 根據(jù)工藝要求設(shè)定總工作時間。
3) 反轉(zhuǎn)滾揉時間根據(jù)工藝要求設(shè)定。
4) 滾揉暫停時間根據(jù)工藝要求設(shè)定。
3. 操作:
1) 首先打開電源開關(guān)。
2) 打開真空泵啟動開關(guān),真空泵開,由真空表的設(shè)定范圍自動控制真空泵的啟停。
3) 打開滾揉開關(guān),設(shè)備即進(jìn)入自控循環(huán)工作狀態(tài)。
4) 滾揉總時間到,設(shè)備即停止?jié)L揉工作。
5) 關(guān)閉滾揉開關(guān)和真空泵啟動開關(guān)。
6) 打開回氣開關(guān),放盡真空壓力,卸下筒蓋。
7) 打開出料開關(guān),筒體正轉(zhuǎn)即自動出料。
8) 關(guān)閉電源開關(guān)。
4. 清洗:
每次滾揉工作結(jié)束后,須用清水沖洗干凈,并按出料按鈕使筒體正轉(zhuǎn),放盡污水,以保證筒體內(nèi)不留殘物。
六、 真空滾揉機(jī)的保養(yǎng):
1. 每次工作結(jié)束后打開真空油水分離器底閥開關(guān),放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空油水分離器,保證真空管路暢通。
2. 真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)的油已被污染,則應(yīng)及時換油。換油之前真空泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘,讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用部分新油或清洗用油清洗泵后注入新油(注:新油為10#汽油機(jī)油,各加油站均有銷售)。真空泵的維護(hù)與保養(yǎng)可參照真空泵使用說明書執(zhí)行。
3. 經(jīng)常檢查擺線針輪減速機(jī)油位,如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度的1/2時應(yīng)及時加注齒輪油
產(chǎn)品承諾:
一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)
諸城市新三禾食品機(jī)械廠配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。并承接各種特別的包裝機(jī)械的設(shè)計和開發(fā)及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。
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周永慧:
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客服:
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地址:諸城市密州街道辦事處王家鐵溝工業(yè)園
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