據(jù)市場了解，目前食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸等各問題，加之企業(yè)應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)潮流的轉(zhuǎn)型期。我國目前食品機(jī)械自主生產(chǎn)的均以中低檔為主，高科技核心技術(shù)方面仍依靠引進(jìn)國外技術(shù)，無形中產(chǎn)品成本較高，而很多食品附加值較低，使得這種高價(jià)位設(shè)備很難得到廣泛應(yīng)用。
 

　　雖然近幾年國內(nèi)食品機(jī)械企業(yè)發(fā)展迅速，但仍滿足不了龐大的食品加工需求量。目前食品機(jī)械已進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展時(shí)期。更需要各食品機(jī)械廠家全力配合，多方投入技術(shù)力量，結(jié)合我國實(shí)際情況，生產(chǎn)出更多符合我國食品加工的設(shè)備。而各地政府部門也相當(dāng)重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及食品加工行業(yè)，這也為食品機(jī)械廠家創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境及市場環(huán)境。
 

　　機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)永遠(yuǎn)都是并存的，遇到瓶頸的同時(shí)也是轉(zhuǎn)型發(fā)展的好契機(jī)。各企業(yè)應(yīng)該實(shí)施合作戰(zhàn)略，改變內(nèi)部條件和環(huán)境，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快技術(shù)創(chuàng)新，企業(yè)之間也應(yīng)該多交流，多合作，多到食品加工廠及餐飲公司了解實(shí)際需求，市場需求才是企業(yè)的生命力。
 

　　只有以創(chuàng)新方可尋得出路，只有將科技、人文、環(huán)保等社會(huì)主題結(jié)合才能生產(chǎn)出*的食品機(jī)械，使食品機(jī)械源遠(yuǎn)流長。食品機(jī)械一直在加大技術(shù)研發(fā)投資，力求設(shè)計(jì)生產(chǎn)出更的食品機(jī)械，并在反復(fù)測試各種材料對(duì)食品是否存在安全問隱患，加快食品機(jī)械轉(zhuǎn)型步伐，推動(dòng)食品機(jī)械行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展，zui大限度的保障食品機(jī)械生產(chǎn)操作安全。
 

　　我國的食品機(jī)械企業(yè)數(shù)量多，規(guī)模小，科技含量低。只有大約5%國內(nèi)食品包裝機(jī)械企業(yè)擁有全套包裝自動(dòng)化系統(tǒng)的生產(chǎn)能力，能與如日本、德國、意大利等的企業(yè)相競爭，大多數(shù)規(guī)模小的食品企業(yè)只能依靠進(jìn)口包裝機(jī)械設(shè)備。
 

　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國包裝設(shè)備的累計(jì)產(chǎn)量為76386臺(tái)，同比增長4.13%；中國國內(nèi)對(duì)包裝機(jī)械的需求量之大，但由于國內(nèi)的包裝機(jī)械技術(shù)未能滿足食品企業(yè)的需求，至使國內(nèi)包裝機(jī)械設(shè)備進(jìn)口量有增無減。
 

　　食品機(jī)械行業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，它蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿?。我國被譽(yù)為未來食品加工的大型工廠。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)在每年水果罐頭產(chǎn)量為120萬噸，約 60萬噸出口到國外，約占市場的1/6。除了硬性的社會(huì)需求外，我國政府采取相應(yīng)的鼓勵(lì)措施，將大力推動(dòng)食品機(jī)械企業(yè)的轉(zhuǎn)型，向工業(yè)化、信息化、市場化的方向邁進(jìn)，幫助企業(yè)沖破資金與技術(shù)的困難。
 

　　未來十年包裝機(jī)械將會(huì)發(fā)生革命性的變化，這將會(huì)為食品飲料包裝行業(yè)帶來新的機(jī)遇。從中國食品機(jī)械行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景預(yù)測報(bào)告了解近年來，我國的基礎(chǔ)建設(shè)力度不斷加大，相對(duì)應(yīng)的資源消耗、排放的污染物及機(jī)械設(shè)備產(chǎn)生的噪聲對(duì)環(huán)境的影響也越來越大。根據(jù)現(xiàn)狀我國食品包裝機(jī)械企業(yè)必須要抓住機(jī)會(huì)，加快技術(shù)的更新，走節(jié)能環(huán)保綠色發(fā)展道路，努力為未來發(fā)展搶占先機(jī)。廣州旭光包裝機(jī)械設(shè)備專注食品機(jī)械，即將食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。