產(chǎn)品簡介
傳動方式 | 外傳動式 | 類型 | 隧道速凍機(jī) |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) |
諸城市旺源機(jī)械有限公司 |
參考價 | 面議 |
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更新時間:2020-10-03 16:03:26瀏覽次數(shù):516
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傳動方式 | 外傳動式 | 類型 | 隧道速凍機(jī) |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) |
*牛肉鏈條式速凍機(jī)/氟利昂速凍設(shè)備優(yōu)勢:將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進(jìn)提升運(yùn)動,待凍品盤上升至過橋位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時,制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運(yùn)動的被凍食品進(jìn)行熱交換,被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié),完成凍結(jié)過程
*牛肉鏈條式速凍機(jī)/氟利昂速凍設(shè)備特點(diǎn):需要速凍產(chǎn)品首先通過振動篩機(jī),均勻進(jìn)入速凍機(jī),通過傳輸網(wǎng)帶向出料口運(yùn)動,隨著氣流速凍的增加,內(nèi)部壓力也同時增大,進(jìn)入庫體內(nèi)部的食品層開始松動,另外,可以通過網(wǎng)帶振動,使食品層松動,二者互相配合。氣流吹動食品部分顆粒,向上懸浮,輸送物料膨脹,物料間的空隙率加大,形成流化床,即所謂的流態(tài)化速凍。食品在流化床內(nèi),懸浮部分受到由下自上的冷風(fēng)吹拂,同時,冷風(fēng)在庫體內(nèi)循環(huán),食品各個方面即受到各處冷風(fēng),形成快速的單體冷凍。冷凍食品都會經(jīng)歷冷卻,表面冷凍及深層冷凍三個階段,從而獲得高品質(zhì)的冷凍單品.結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行方便,使用壽命長。