產(chǎn)品簡介
傳動方式 | 外傳動式 | 類型 | 提升式速凍機 |
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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 送風方式 | 水平送風 |
諸城市旺源機械有限公司 |
參考價 | 面議 |
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更新時間:2020-03-18 15:01:05瀏覽次數(shù):846
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傳動方式 | 外傳動式 | 類型 | 提升式速凍機 |
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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 送風方式 | 水平送風 |
小型急速湯圓液氮速凍柜/不銹鋼速凍設備加工的產(chǎn)品:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品,軟體海產(chǎn)品,蠔類產(chǎn)品,扇貝產(chǎn)品,各種魚片,壽司產(chǎn)品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊;
6.其他需要速凍的產(chǎn)品。
小型急速湯圓液氮速凍柜/不銹鋼速凍設備特點:
1.采用環(huán)保、經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介-液氮。
2.以很少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.幾分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
4引進德國控溫技術,精確控制每個點的溫度,大大縮短速凍產(chǎn)品的上市時間
5.可對產(chǎn)品快速速凍并穿冰衣,速凍多點溫度可通過觸摸屏調(diào)節(jié)。
6.低水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率。
7.低細胞組織破壞,大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
8.和分選、計數(shù)、包裝設備連接創(chuàng)建生產(chǎn)線,減少人力資源。
9.*技術,采用多級疏送,可實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)!
10.很小的安裝成本,低廉的維護成本,節(jié)省電能95%。
五、產(chǎn)品優(yōu)勢
1. 液氮是目前為止世界上環(huán)保比較經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。
2. 以少的投入,就可以創(chuàng)建生產(chǎn)高品質(zhì)的多條冷凍、冷卻生產(chǎn)線。
3. 速凍時間短,2到20分鐘快速凍結(jié),大大縮短產(chǎn)品上市時間,無需儲存大量產(chǎn)品。
4. 減少水分損失,無損耗,不減少重量,保持原有新鮮度,提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高產(chǎn)出率。
5. 節(jié)省工廠空間,更容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。
6. 小的安裝成本。
7. 低廉的維護成本。
8. 節(jié)省清洗時間。
9. 保質(zhì)時間更長,是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的1~3倍。
10. *解決產(chǎn)量過剩,過期,變質(zhì)等問題。