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詳細介紹
電腦板燃氣炸爐
終于，你餐廳的食品質(zhì)量，再不受三相電力的供應所影響了 . . .
這是中國迄今*的電腦板燃氣炸爐，是炸爐專家展卓公司的另外一個高質(zhì)量的產(chǎn)品。本炸爐使用的電腦版控制面板和 FRYH 18C 的模塊一樣，使用簡單，維護方便，一直深受行家歡迎。
使用天然氣或液化氣，不受三相電源的供應所限制。（但電腦板的運行，需要普通單相電源）
一如既往，展卓的炸爐有*的性價比。產(chǎn)品無論在使用功能上和安全系數(shù)都為全行。
GF 4C 有 4 個爐頭共提供每小時 11 萬 btu 的能量。配置高效的熱交換器，讓你的炸爐加速 烹炸 食品，在繁忙時段也不怕應接不暇了！
炸爐的配置:
- 28 升 油缸容量。烹炸面積是 357 mm x 350 mm。
- 每小時 11 萬 Btu 的熱負荷。熱效率高，回溫速度快，炸出來的薯條鮮脆可口。
- 熄火安全保護：一旦爐頭熄火，燃氣供應馬上切斷。
- 超溫保護：油溫一旦過高，燃氣供應馬上切斷。
- 深缸低溫區(qū)的設計：鎖住每次烹炸后的食品殘渣，不會以后污染食品。
- 自鎖 1" 球閥：不會意外泄油，令你的員工更安全，減少工業(yè)意外。
- 泄油閥高度：350 mm ，配合任何標準濾油車（或展卓的 FF4 高效濾油車）。
- 前腳后輪，讓炸爐穩(wěn)定可靠之余，又有活動性。
電腦板控制:
- 6 段編程，適合烹炸不同食品種類。
- 自動融油功能。
- 電子溫控：快速回溫?？販卦?+/-2℃ 以內(nèi)，非常準確。
- 配置中途搖籃提示功能，為烹炸薯條*。
BRANDON GF4C 系列 炸爐的型號:
型號 | 缸的數(shù)量 | 烹炸面積 mm | 每缸載油量 升 | 氣體輸入量 btu/小時 |
GF 4 C | 1 | 357 x 350 | 28 | 110,000 |
GF 4C 的 2 邊側(cè)板材質(zhì)為電解板。 GF 4C -YUM 的 2 邊側(cè)板材質(zhì)為 304 不銹鋼板。
氣壓（主氣管） :
- 天然氣：1.00 Kpa
- 液化石油氣：2.75 Kpa
標準配件：
- 2 個炸籃
- 后輪
- 一個泄油管
BRANDON GF4C 系列炸爐的包裝資料:
型號 | 重量 | 包裝尺寸 （木條箱） | 裝柜數(shù)量 | ||||
毛重 （木條箱） | 凈重 | 長 | 寬 | 高 | 20’ | 40’ | |
GF 4C | 25 kg | 66 kg | 860 mm | 463 mm | 1250 mm | 65 units | 130 units |
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