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| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
盛潤(rùn)油炸膨化食品自動(dòng)化設(shè)備
麻花是油炸食品之一，外形呈鉸鏈形，故又稱“鉸鏈棒"。有甜、咸兩味之分。甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的區(qū)別。
該設(shè)備以面粉為主要原料，采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以形狀各異的擠出模具擠壓成型，再經(jīng)油炸、調(diào)味制成“沙拉"、“香蕉片"、 “比薩卷"、“貝殼酥"、“貓耳酥"、“田螺"等多種形狀及口味的油炸面食食品，產(chǎn)品造型逼真、組織細(xì)膩、口感酥脆。擠出成型的產(chǎn)品可以直接油炸，無(wú)需烘干，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備投資小，是中小型企業(yè)的理想選擇。
盛潤(rùn)油炸膨化食品自動(dòng)化設(shè)備
膨化麻花機(jī)器設(shè)備生產(chǎn)線，就是對(duì)應(yīng)市場(chǎng)做出的新開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，休閑食品加工設(shè)備膨化擠壓膨化小麻花機(jī)生產(chǎn)線，以面粉作為主要的原材料，經(jīng)過(guò)雙螺桿擠壓膨化機(jī)的深度擠壓膨化之后，再經(jīng)過(guò)高溫油炸生產(chǎn)設(shè)備，冷卻后并噴撒調(diào)味料使小麻花美味可口，成品膨化小麻花包裝，整個(gè)流程是一條全自動(dòng)流水生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線生產(chǎn)的產(chǎn)品酥脆可口、油而不膩、色澤鮮亮，適合市場(chǎng)流行趨勢(shì)。
生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)：
工藝上，該生產(chǎn)線以面粉，淀粉，薯粉等低膨化谷物作為基本原材料，經(jīng)過(guò)擠壓膨化熟化成型之后，適度膨化的顆粒毛胚形體規(guī)則美觀。經(jīng)過(guò)高溫油炸的胚體瞬時(shí)膨化，淀粉組織結(jié)構(gòu)排列次序被打破并短時(shí)間內(nèi)重組，食品顆粒整體均化效果更佳，因此用該生產(chǎn)線加工出的膨化食品，較傳統(tǒng)非膨化類休閑食品具有口感酥脆，口味多樣，油而不膩的優(yōu)勢(shì)。
流程上，該油炸類食品擠壓設(shè)備生產(chǎn)線無(wú)噪音、粉塵等嚴(yán)重污染。部分因油炸產(chǎn)生的有礙環(huán)境的輕度污染煙氣都通過(guò)風(fēng)機(jī)吸收排放的方式排到廠房之外，以保證食品質(zhì)量安全。
操作上，該油炸類食品擠壓設(shè)備生產(chǎn)線占地面積小且操作簡(jiǎn)便，無(wú)需多余人工可降低使用者的人工費(fèi)用成本。
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