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| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
盛潤(rùn)膨化食品麻花自動(dòng)化設(shè)備
麻花是油炸食品之一，外形呈鉸鏈形，故又稱(chēng)“鉸鏈棒"。有甜、咸兩味之分。甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的區(qū)別。
該設(shè)備以面粉為主要原料，采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以形狀各異的擠出模具擠壓成型，再經(jīng)油炸、調(diào)味制成“沙拉"、“香蕉片"、 “比薩卷"、“貝殼酥"、“貓耳酥"、“田螺"等多種形狀及口味的油炸面食食品，產(chǎn)品造型逼真、組織細(xì)膩、口感酥脆。擠出成型的產(chǎn)品可以直接油炸，無(wú)需烘干，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備投資小，是中小型企業(yè)的理想選擇。
盛潤(rùn)膨化食品麻花自動(dòng)化設(shè)備
全自動(dòng)麻花生產(chǎn)設(shè)備 膨化麻花設(shè)備營(yíng)養(yǎng)成分：
麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩，多吃亦不上火；富含蛋白質(zhì)，氨基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪，既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。
生產(chǎn)線設(shè)備配置：
原材料顆粒粉碎-調(diào)整濕度/攪拌均勻-擠壓膨化熟化毛胚成型-油炸二次膨化食品成型-甩油-調(diào)味（冷卻）-包裝
麻花，歷來(lái)是手工制作的，以天津麻花***為出名。因?yàn)槠淇诟泻唾|(zhì)量享譽(yù)市場(chǎng)，成為天津的一大特色。
但是隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，人工費(fèi)用的不斷增加，以及人們口感的變遷，膨化休閑食品開(kāi)始走紅市場(chǎng)并占據(jù)主力位置，麻花也相應(yīng)的由原來(lái)的手工制作慢慢變?yōu)闄C(jī)器制作。全自動(dòng)機(jī)械化生產(chǎn)。
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