產(chǎn)品用途 | 玉米片早餐谷物生產(chǎn) | 電壓 | 380V |
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功率 | 30kw | 適用范圍 | 休閑食品廠設備 |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
盛潤沖泡型玉米片整套生產(chǎn)設備
早餐玉米片生產(chǎn)線,是盛潤機械結(jié)合歐洲的技術(shù),研發(fā)生產(chǎn)的一條全自動生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線以玉米粉、面粉、燕麥、蕎麥等多種谷物為主要原料,制成甜味或咸味的脆性即食食品;生產(chǎn)線突破性的解決了壓輥粘料、壓片產(chǎn)量低、成形率低、產(chǎn)品口感欠佳等難點問題;科學的生產(chǎn)工藝,可完好的保留谷物中的營養(yǎng)成分和天然口味;整條流水線合理匹配,并可實現(xiàn)過程控制,使您生產(chǎn)營養(yǎng)、美味早餐玉米片的同時,提高效率降低成本,提高市場競爭力。
早餐谷物玉米片生產(chǎn)線
1) 是一種脆性食品
2)可作為休閑小吃食用
3)含豐富的復合碳水化合物及膳食纖維
4)輔以牛奶、咖啡、功能飲料食用
5)可強化多種微量元素,如維生素及礦物質(zhì)
6)可添加可可和糖粉,如蜂蜜、麥芽糖等
7)字母、動物造型,形狀無限創(chuàng)意…
早餐谷物玉米片休閑小食品是一種脆性食品,口感滑潤,谷物味香濃。早餐谷物食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機加工而成,與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應性方面又提高一步,使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點。通過變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場上流行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家。
根據(jù)市場需求結(jié)合國外設備的生產(chǎn)經(jīng)驗研發(fā)生產(chǎn)的新型休閑食品設備,玉米片生產(chǎn)設備操作簡單易學適應了現(xiàn)代社會人們對飲食強化處理的大形勢,滿足人們對營養(yǎng)均衡的要求,還避免了引進國外設備投資大、運行費用高等特點,同時具有自動化程度高、節(jié)能等優(yōu)勢。玉米片生產(chǎn)設備該生產(chǎn)線可采用燕麥粉、小麥粉、玉米粉、蕎麥粉等各種五谷雜糧為原料,加入各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)進行處理,在擠壓機中擠壓、熟化、成形后重新生成新的營養(yǎng)餐,其食用方法更簡單方便,既營養(yǎng)又更能適應現(xiàn)代節(jié)奏的生活.兌入咖啡、牛奶、酸奶或功能飲料后,可直接食用。兒童還可將早餐谷物食品當成甜脆休閑小吃食用
盛潤沖泡型玉米片整套生產(chǎn)設備
?干燥系統(tǒng):單層鏈板干燥機擁有強制熱風循環(huán)系統(tǒng),增加熱工藝效率。熱源可以采用多種熱媒,電,燃氣,燃油,蒸汽等。單層鏈板相比多層來說,熱風對物料的穿透性更強。去水效率更高。控制系統(tǒng)采用PLC模塊控溫,只有的PID整定及燃氣燃油雙段火的控制,控溫更。
?全自動袋包裝系統(tǒng):適合于對于包裝重量精度不高的產(chǎn)品,性價比較高;適合要求計量精度高及易碎的散裝物體的包裝,自動完成送料,計量,充填制袋,打印日期,充氣(排氣),輸出過程。計量精度高,效率高,不易碎料。
早餐玉米片生產(chǎn)設備 早餐谷物生產(chǎn)線由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機加工而成,與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應性方面又提高一步,使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點。通過變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場上流行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家。
玉米片的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素"硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。含有7種“抗衰劑" 負責這項研究的德國*營養(yǎng)學家拉赫曼教授指出,在當今被證實的*效的50多種營養(yǎng)保健物質(zhì)中,玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力
早餐玉米片生產(chǎn)線由供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、壓片系統(tǒng)和烘烤系統(tǒng)等幾部分組成。將物料由喂料機喂入,機筒經(jīng)過高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以達到所需的組織狀態(tài)等品質(zhì)要求。
生產(chǎn)線設備優(yōu)點
1.喂料、旋切、主驅(qū)動均采用變頻調(diào)速系統(tǒng)、動力強勁、運行平穩(wěn)、節(jié)省能源。
2.螺桿采用合金材料經(jīng)特殊工藝制成,使用壽命長;分段式組合螺桿,適用原料廣泛,產(chǎn)品更多樣。
3.自動潤滑系統(tǒng),降低了機械能耗,延長了使用壽命。
4.喂料系統(tǒng)采用雙螺旋強制喂料,喂料均勻、廣泛。
5.直線軸承調(diào)刀系統(tǒng),調(diào)整刀具準確、快捷。
6.雙螺桿具有自潔功能,使用設備更加合理方便。
7.更新各項設備技術(shù)設備配置是該雙螺桿膨化機產(chǎn)量更大。
8.不同螺桿和長徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝。
9.可視全自動溫控系統(tǒng),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更可視化。
10.整體設備配置使用該膨化機操作更直觀、維護更方便。
工藝組成:
1、拌粉機:將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
2、上料機:將拌好的原料輸送到膨化機的喂料斗。
3、膨化機:喂料斗里的原料進入擠壓系統(tǒng)內(nèi),生產(chǎn)出小球狀顆粒。
4、震動篩:使顆粒分散開,避免進入壓片機后重疊壓在一起。
5、風送機:將顆粒輸送到壓片機內(nèi)。
6、壓片機:將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。
7、風送機:將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。
8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),除去水分。
9.提升機:將烘烤干的玉米片輸送到高溫烤爐進行再次烘干
10.振動布料機:讓產(chǎn)品均勻的進入高溫烤爐
11.高溫烤爐:烤爐有電烤爐和燃氣烤爐2種,可根據(jù)自己的需求選擇合適的烘烤方式
12.提升機:把從高溫烤爐出來的產(chǎn)品輸送到調(diào)味桶
13.調(diào)味桶:對玉米片進行調(diào)味噴涂撒料
14.爬坡烤箱:對于調(diào)好味道的產(chǎn)品再進行烘烤
15.冷卻輸送:對于產(chǎn)品進行初步的冷卻,便于包裝。