產(chǎn)品用途 | 玉米片早餐谷物生產(chǎn) | 電壓 | 380V |
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功率 | 30kw | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
沖泡玉米片整套生產(chǎn)機(jī)械
超市里很常見(jiàn)的一種早餐食品,水果燕麥片,既能補(bǔ)充人類睡眠一晚后的鈣鐵鋅硒等各種微量元素流失,又可以補(bǔ)充一天需要的能量,且方便易食。因?yàn)槔锩姘怂?,還有健康燕麥,更有調(diào)整口感和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的膨化小顆粒,三者混合之后的成品,就成了色香味俱全的一款新型營(yíng)養(yǎng)早餐。適合于著急上班的白領(lǐng),休閑娛樂(lè)的小資,居家隔世的宅男,和永遠(yuǎn)做不完作業(yè)的中學(xué)生。食用范圍之廣,預(yù)示著在不久的將來(lái),水果燕麥片會(huì)作為一種常規(guī)代餐出現(xiàn)在大多數(shù)家庭的冰箱內(nèi),餐桌上,甚至咖啡廳,電影院
水果燕麥片套餐中的水果丁,經(jīng)過(guò)特殊工藝,排出水分,保持原色,口感酥脆,水果丁的顆粒組織結(jié)構(gòu)非但沒(méi)有壓縮變小,反而油脂驅(qū)離水分導(dǎo)致的膨脹,實(shí)現(xiàn)了略微膨化的效果,口感較單純的烘干排水后更佳。
燕麥片經(jīng)過(guò)蒸煮后的燕麥,經(jīng)過(guò)高壓擠扁,實(shí)現(xiàn)了脫水和成型的一體化,經(jīng)過(guò)烘干后,易浸泡軟化和粥化,更加易溶于水。
通過(guò)擠壓膨化成型的膨化顆粒,淀粉糊化后更易溶于水,且烘干后口感酥脆綿軟,加調(diào)味料之后,味道各異。
三者的結(jié)合,使早餐燕麥片加牛奶混合浸泡之后的代餐粥,口感兼有脆,軟,糯香的多重特點(diǎn),最主要是浸泡簡(jiǎn)單,食用方便。
早餐谷物以玉米,小麥,燕麥等多重谷物為原料,經(jīng)過(guò)雙螺桿擠壓機(jī)熟化成型,產(chǎn)品酥脆,高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適宜各年齡階段人群。這些原料中有很多維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等,通過(guò)對(duì)谷物中相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行析,營(yíng)養(yǎng)谷物早餐中可以選擇燕麥、玉米、大米、小麥、面粉以及赤小豆等作為配方原料,并利用蔗糖、膳食纖維、大豆磷脂、蜂蜜、小麥淀粉以及碳酸鈣等配料進(jìn)行早餐配方的設(shè)計(jì)。
沖泡玉米片整套生產(chǎn)機(jī)械
一、玉米片生產(chǎn)線工藝流程:
原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→輸送→壓片→輸送→干燥→(包裝)
二、玉米片生產(chǎn)線設(shè)備配置:
拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→風(fēng)送機(jī)→壓片機(jī)→風(fēng)送機(jī)→多層烤箱→(包裝機(jī)
三、工藝組成:
1、拌粉機(jī):將玉米粉或者玉米渣加入營(yíng)養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
2、上料機(jī):將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。
3、膨化機(jī):喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi),生產(chǎn)出小球狀顆粒。
4、震動(dòng)篩:使顆粒分散開(kāi),避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。
5、風(fēng)送機(jī):將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)。
6、壓片機(jī):將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。
7、風(fēng)送機(jī):將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。
8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),除去水分。
9.提升機(jī):將烘烤干的玉米片輸送到高溫烤爐進(jìn)行再次烘干
10.振動(dòng)布料機(jī):讓產(chǎn)品均勻的進(jìn)入高溫烤爐
11.高溫烤爐:烤爐有電烤爐和燃?xì)饪緺t2種,可根據(jù)自己的需求選擇合適的烘烤方式
12.提升機(jī):把從高溫烤爐出來(lái)的產(chǎn)品輸送到調(diào)味桶
13.調(diào)味桶:對(duì)玉米片進(jìn)行調(diào)味噴涂撒料
14.爬坡烤箱:對(duì)于調(diào)好味道的產(chǎn)品再進(jìn)行烘烤
15.冷卻輸送:對(duì)于產(chǎn)品進(jìn)行初步的冷卻,便于包裝。
早餐玉米片生產(chǎn)設(shè)備 早餐谷物生產(chǎn)線
早餐谷物玉米片一種健康食品,可以用來(lái)代餐。在美國(guó)等西方發(fā)達(dá)國(guó)家尤其流行,幾乎是每家都有,不論年齡都會(huì)食用。可以用來(lái)當(dāng)作早餐食用,配合酸奶、牛奶等。也可以當(dāng)作零食吃,相比一般市面上的零食而言,麥圈更為健康,富含膳食纖維不易長(zhǎng)脂,且低糖。
工藝流程:配料-混料-調(diào)質(zhì)-擠壓-壓片-干燥-焙烤-噴涂-干燥-冷卻-包裝
生產(chǎn)線設(shè)備配置:拌粉機(jī)--螺旋上料機(jī)--膨化主機(jī)--振動(dòng)篩--風(fēng)送機(jī)--壓片機(jī)--風(fēng)送機(jī)--烤箱--提升機(jī)--振動(dòng)布料機(jī)--高溫烤爐--提升機(jī)--調(diào)味線--爬坡烤箱--冷卻輸送--包裝機(jī)
2.生產(chǎn)系統(tǒng):
?全自動(dòng)配料系統(tǒng):微電腦控制,稱重準(zhǔn)確。經(jīng)過(guò)配料系統(tǒng),混料完成后,若有多臺(tái)主機(jī),則可以選配自動(dòng)上粉上料系統(tǒng)。
?擠壓系統(tǒng):使用的主機(jī)類型多,自動(dòng)化程度高。設(shè)備可實(shí)現(xiàn)主機(jī)的一鍵啟動(dòng),數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)保存,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),報(bào)警提醒等功能。我們的雙螺桿擠出機(jī)由3D軟件設(shè)計(jì),模擬模擬,并經(jīng)過(guò)計(jì)算機(jī)自動(dòng)測(cè)試,以確保達(dá)到設(shè)計(jì)精度要求。專業(yè)的制造和加工,這將確保擠出機(jī)每個(gè)組件之間的準(zhǔn)確性和協(xié)調(diào)性,處理穩(wěn)定,噪音低!
工藝組成:
1、拌粉機(jī):將玉米粉或者玉米渣加入營(yíng)養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
2、上料機(jī):將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。
3、膨化機(jī):喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi),生產(chǎn)出小球狀顆粒。
4、震動(dòng)篩:使顆粒分散開(kāi),避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。
5、風(fēng)送機(jī):將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)。
6、壓片機(jī):將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。
7、風(fēng)送機(jī):將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。
8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),除去水分。
9.提升機(jī):將烘烤干的玉米片輸送到高溫烤爐進(jìn)行再次烘干
10.振動(dòng)布料機(jī):讓產(chǎn)品均勻的進(jìn)入高溫烤爐
11.高溫烤爐:烤爐有電烤爐和燃?xì)饪緺t2種,可根據(jù)自己的需求選擇合適的烘烤方式
12.提升機(jī):把從高溫烤爐出來(lái)的產(chǎn)品輸送到調(diào)味桶
13.調(diào)味桶:對(duì)玉米片進(jìn)行調(diào)味噴涂撒料
14.爬坡烤箱:對(duì)于調(diào)好味道的產(chǎn)品再進(jìn)行烘烤
15.冷卻輸送:對(duì)于產(chǎn)品進(jìn)行初步的冷卻,便于包裝。