主要工藝原理：

以精制玉米粉為原料采用食品擠壓加工技術(shù),由原料玉米粉生產(chǎn)玉米片,并在此工藝條件下添加一定量的高品質(zhì)玉米膳食纖維粉,一步完成混煉、熟化、殺菌、成型等生產(chǎn)工序的操作,以生產(chǎn)出具有生理保健作用的高纖維即食玉米片。玉米膨化膨化主機(jī)采用雙螺桿食品擠壓機(jī)進(jìn)行玉米片生產(chǎn)的工藝條件。

玉米片生產(chǎn)線是濟(jì)南盛潤機(jī)械根據(jù)水平設(shè)備自主研發(fā)了更高效的生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線自動化程度高、穩(wěn)定性強(qiáng)、產(chǎn)量高、參數(shù)控制更為精確等有利特點，同時避免了國內(nèi)傳統(tǒng)設(shè)備的各種弊端。從而成為了國內(nèi)的新型高效生產(chǎn)線！早餐谷物及普通小食品是一種脆性食品，口感滑潤，谷物味香濃。隨著國民生活水平的提高和生活方式的改變，早餐谷物食品作為一種方便快捷、營養(yǎng)豐富的食品很快進(jìn)入千家萬戶。早餐谷物食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機(jī)加工而成，與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步，使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點。

沖泡玉米片生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備線

生產(chǎn)線設(shè)備優(yōu)點

1.喂料、旋切、主驅(qū)動均采用變頻調(diào)速系統(tǒng)、動力強(qiáng)勁、運(yùn)行平穩(wěn)、節(jié)省能源。
2.螺桿采用合金材料經(jīng)特殊工藝制成，使用壽命長；分段式組合螺桿，適用原料廣泛，產(chǎn)品更多樣。
3.自動潤滑系統(tǒng)，降低了機(jī)械能耗，延長了使用壽命。
4.喂料系統(tǒng)采用雙螺旋強(qiáng)制喂料，喂料均勻、廣泛。
5.直線軸承調(diào)刀系統(tǒng)，調(diào)整刀具準(zhǔn)確、快捷。
6.雙螺桿具有自潔功能，使用設(shè)備更加合理方便。
7.更新各項設(shè)備技術(shù)設(shè)備配置是該雙螺桿膨化機(jī)產(chǎn)量更大。
8.不同螺桿和長徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝。
9.可視全自動溫控系統(tǒng)，以使溫度控制更直觀、參數(shù)更可視化。
10.整體設(shè)備配置使用該膨化機(jī)操作更直觀、維護(hù)更方便。

沖泡玉米片生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備線

超市里很常見的一種早餐食品，水果燕麥片，既能補(bǔ)充人類睡眠一晚后的鈣鐵鋅硒等各種微量元素流失，又可以補(bǔ)充一天需要的能量，且方便易食。因為里面包含了水果丁，還有健康燕麥，更有調(diào)整口感和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的膨化小顆粒，三者混合之后的成品，就成了色香味俱全的一款新型營養(yǎng)早餐。適合于著急上班的白領(lǐng)，休閑娛樂的小資，居家隔世的宅男，和永遠(yuǎn)做不完作業(yè)的中學(xué)生。食用范圍之廣，預(yù)示著在不久的將來，水果燕麥片會作為一種常規(guī)代餐出現(xiàn)在大多數(shù)家庭的冰箱內(nèi)，餐桌上，甚至咖啡廳，電影院

水果燕麥片套餐中的水果丁，經(jīng)過特殊工藝，排出水分，保持原色，口感酥脆，水果丁的顆粒組織結(jié)構(gòu)非但沒有壓縮變小，反而油脂驅(qū)離水分導(dǎo)致的膨脹，實現(xiàn)了略微膨化的效果，口感較單純的烘干排水后更佳。

燕麥片經(jīng)過蒸煮后的燕麥，經(jīng)過高壓擠扁，實現(xiàn)了脫水和成型的一體化，經(jīng)過烘干后，易浸泡軟化和粥化，更加易溶于水。

通過擠壓膨化成型的膨化顆粒，淀粉糊化后更易溶于水，且烘干后口感酥脆綿軟，加調(diào)味料之后，味道各異。

三者的結(jié)合，使早餐燕麥片加牛奶混合浸泡之后的代餐粥，口感兼有脆，軟，糯香的多重特點，最主要是浸泡簡單，食用方便。

早餐玉米片生產(chǎn)設(shè)備   早餐谷物生產(chǎn)線

早餐谷物玉米片一種健康食品，可以用來代餐。在美國等西方發(fā)達(dá)國家尤其流行，幾乎是每家都有，不論年齡都會食用?？梢杂脕懋?dāng)作早餐食用，配合酸奶、牛奶等。也可以當(dāng)作零食吃，相比一般市面上的零食而言，麥圈更為健康，富含膳食纖維不易長脂，且低糖。

工藝流程：配料-混料-調(diào)質(zhì)-擠壓-壓片-干燥-焙烤-噴涂-干燥-冷卻-包裝

工藝組成：

1、拌粉機(jī)：將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。

2、上料機(jī)：將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。

3、膨化機(jī)：喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi)，生產(chǎn)出小球狀顆粒。

4、震動篩：使顆粒分散開，避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。

5、風(fēng)送機(jī)：將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)。

6、壓片機(jī)：將小球狀顆粒壓成薄片，即為玉米片。

7、風(fēng)送機(jī)：將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。

8、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，除去水分。

9.提升機(jī)：將烘烤干的玉米片輸送到高溫烤爐進(jìn)行再次烘干

10.振動布料機(jī)：讓產(chǎn)品均勻的進(jìn)入高溫烤爐

11.高溫烤爐：烤爐有電烤爐和燃?xì)饪緺t2種，可根據(jù)自己的需求選擇合適的烘烤方式

12.提升機(jī)：把從高溫烤爐出來的產(chǎn)品輸送到調(diào)味桶

13.調(diào)味桶：對玉米片進(jìn)行調(diào)味噴涂撒料

14.爬坡烤箱：對于調(diào)好味道的產(chǎn)品再進(jìn)行烘烤

15.冷卻輸送：對于產(chǎn)品進(jìn)行初步的冷卻，便于包裝。