揭示山東科弘微波能有限公司持續(xù)發(fā)展長(zhǎng)盛不衰的秘訣 本報(bào)記者馬永剛　 微波能應(yīng)用是近年來(lái)風(fēng)靡我國(guó)食品加工行業(yè)的一道新景觀，由于這種的加工方式具有加熱量大，殺菌力強(qiáng)，衛(wèi)生無(wú)污染且節(jié)約能源等諸多優(yōu)點(diǎn)，普及的速度和數(shù)量都呈現(xiàn)出令人鼓舞的結(jié)果。生產(chǎn)微波能設(shè)備的廠家也如魚(yú)得水，迅速發(fā)展起來(lái)。 山東科弘微波能有限公司就是在上述背景下誕生的一家集科、工、貿(mào)為一體，專業(yè)從事開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)微波能應(yīng)用設(shè)備的企業(yè)。公司成立近十年來(lái)，扎扎實(shí)實(shí)穩(wěn)步發(fā)展，如今已成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)的企業(yè)。其按照GMP、FDA等標(biāo)準(zhǔn)制造的新一代科弘（KH）品牌915MHz、2450MHz兩大系列40多種型號(hào)、規(guī)格的微波能應(yīng)用設(shè)備，也已被應(yīng)用到國(guó)內(nèi)外的食品、醫(yī)藥、化工等多個(gè)行業(yè)。 然而，任何事物的發(fā)展都沒(méi)有皆大歡喜的。當(dāng)初與科弘同時(shí)走向市場(chǎng)的微波能設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，僅在濟(jì)南就有三家。時(shí)至今日，一家偃旗息鼓，一家不溫不火，只有山東科弘仍然*，熱火朝天，呈現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。 據(jù)牟海鋒總介紹，企業(yè)今年的生產(chǎn)規(guī)模比去年同期翻了一番，而去年企業(yè)同期的生產(chǎn)規(guī)模又比前年翻了一番。其中原因，除了企業(yè)不斷加大對(duì)生產(chǎn)的投入，采用一個(gè)個(gè)率的新技術(shù)和新工藝以外，國(guó)家近年來(lái)對(duì)食品安全工作的要求越來(lái)越嚴(yán)格也起到了相當(dāng)重要的作用。正是預(yù)料到這種有利時(shí)機(jī)，山東科弘加大了生產(chǎn)規(guī)模，向那些由于要達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而急需微波能設(shè)備的食品企業(yè)雪中送炭，及時(shí)地滿足了他們的需求。同時(shí)，也擴(kuò)大了“科弘”品牌在同行業(yè)中的影響和市場(chǎng)銷(xiāo)售份額。 要贏得市場(chǎng)的認(rèn)可，企業(yè)形象也不容忽視。去年，一個(gè)客戶來(lái)濟(jì)南選購(gòu)設(shè)備。按照習(xí)慣，先到相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)走一遭。由于是走馬觀花，科弘的企業(yè)外觀和生產(chǎn)現(xiàn)狀立刻吸引了客戶，使科弘未費(fèi)吹灰之力就收獲了一個(gè)大的訂單。實(shí)際上，這也是科弘的一個(gè)經(jīng)營(yíng)策略。企業(yè)發(fā)展了，除改善員工福利，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以外，美化一下企業(yè)的環(huán)境，靚化一下企業(yè)的形象也都是*的。 　　在山東科弘的客戶尤其是大客戶中間，因產(chǎn)品性能和質(zhì)量而產(chǎn)生的“回頭客”不在少數(shù)。往往一個(gè)客戶zui初只購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)設(shè)備，但在使用中嘗到了甜頭，再加上科弘無(wú)時(shí)不在的周到服務(wù)，讓客戶由衷產(chǎn)生了一種信賴感。在由于各種原因需要添置同類設(shè)備時(shí)，自然又會(huì)選擇科弘的產(chǎn)品。在科弘銷(xiāo)售部門(mén)向記者展示的客戶名單中，這種客戶幾乎占了八成以上。有的甚至使用了科弘的數(shù)條生產(chǎn)線，幾十臺(tái)設(shè)備。 　　當(dāng)然，要讓用戶青睞自己的產(chǎn)品，首先還是要保證其*的性能和的品質(zhì)。據(jù)山東科弘的技術(shù)人員介紹，近幾年來(lái)，他們產(chǎn)品的零部件都已經(jīng)從以前的市場(chǎng)采購(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榈狡髽I(yè)定購(gòu)，特別是到零部件生產(chǎn)企業(yè)定購(gòu)。這樣就有效保證了產(chǎn)品性能和質(zhì)量的穩(wěn)定性。例如科弘微波能設(shè)備上的一個(gè)軸流風(fēng)機(jī)，以前市場(chǎng)采購(gòu)時(shí)，由于該部件魚(yú)龍混雜，經(jīng)常出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，讓售后服務(wù)人員忙得疲憊不堪，還容易被客戶誤會(huì)?，F(xiàn)在訂購(gòu)了產(chǎn)品，質(zhì)量和性能都有了保證。盡管價(jià)格比市場(chǎng)上有所提高，但避免了一些質(zhì)量事故，少了一些麻煩，總的來(lái)講成本還是降低了。 　　目前，山東科弘的微波能設(shè)備已遍及全國(guó)除西藏以外的所有地區(qū)，應(yīng)用范圍也已涉及包括非油榨（或節(jié)油）方便面、面條、米粉、豆制品、牛肉干、肉脯、魚(yú)干、茶葉等食品，以及食品添加劑、調(diào)味品、營(yíng)養(yǎng)保健品和農(nóng)副土特產(chǎn)品等。另外，還被應(yīng)用到一些食品的特殊加工領(lǐng)域，如蔬菜、水果的脫水，食品膨化，中草藥的微波真空提取、萃取，以及科研院校的實(shí)驗(yàn)室。 　　談到前景，科弘的一位副總信心滿懷地告訴記者，眼下國(guó)家提倡節(jié)能減排，一些過(guò)去以煤、油等污染源為加熱殺菌能源的企業(yè)，將受到限制。這無(wú)疑也會(huì)使環(huán)保優(yōu)勢(shì)的微波能設(shè)備大行其道。因此，他們將抓住這一有利時(shí)機(jī)，使企業(yè)再來(lái)一次大的飛躍。 報(bào)載2008.3.24中國(guó)食品報(bào)包裝機(jī)械頭版