雙真空室熟食品真空預(yù)冷機(jī)
有兩個(gè)工作程序供選擇:?jiǎn)握婵帐曳謩e單獨(dú)工作;雙真空室自動(dòng)交替循環(huán)工作。
任一工作程序,均可任意選擇“真空室1"或“真空室2"。 真空室選定后則顯示該真空室的狀態(tài)參數(shù)。完成“設(shè)置預(yù)冷溫度"后,按“啟動(dòng)",則機(jī)器自動(dòng)運(yùn)行。如選擇雙室自動(dòng)交替循環(huán)工作程序,被選擇的真空室(例如選擇真空室2)內(nèi)物品達(dá)到設(shè)置的冷卻終了溫度(例如5℃)時(shí)則對(duì)另一
雙真空室熟食品真空預(yù)冷機(jī)
Two Chambers of Vacuum cooling machine for cooked food
有兩個(gè)工作程序供選擇:?jiǎn)握婵帐曳謩e單獨(dú)工作;雙真空室自動(dòng)交替循環(huán)工作。
任一工作程序,均可任意選擇“真空室1”或“真空室2”。真空室選定后則顯示該真空室的狀態(tài)參數(shù)。完成“設(shè)置預(yù)冷溫度”后,按“啟動(dòng)”,則機(jī)器自動(dòng)運(yùn)行。如選擇雙室自動(dòng)交替循環(huán)工作程序,被選擇的真空室(例如選擇真空室2)內(nèi)物品達(dá)到設(shè)置的冷卻終了溫度(例如5℃)時(shí)則對(duì)另一個(gè)真空室(真空室1)抽真空??蓮恼婵帐?/span>2取出熟食品。當(dāng)真空室1內(nèi)熟食品達(dá)到設(shè)置的冷卻終了溫度時(shí),又對(duì)真空室2抽真空,如此自動(dòng)交替循環(huán)。該程序運(yùn)行中,如果被抽真空的真空室門(mén)未關(guān)好將報(bào)警并顯示某真空室門(mén)未關(guān)好。再過(guò)一定時(shí)間將自動(dòng)停機(jī)。選擇雙室自動(dòng)交替循環(huán)工作程序后,只要觸摸一次“啟動(dòng)”,機(jī)器將連續(xù)運(yùn)行,直到下班時(shí)觸摸“停止”或“急停”。
若選擇“單室”工作程序,被選擇的真空室內(nèi)物品達(dá)到設(shè)置的冷卻終了溫度時(shí)自動(dòng)充氣開(kāi)門(mén)、停機(jī)。
選擇上述兩個(gè)程序中的任何一個(gè),一旦對(duì)某真空室抽真空,畫(huà)面上的計(jì)數(shù)器將以秒計(jì)時(shí)。抽真空間斷后從0開(kāi)始重新計(jì)時(shí)。而且,在運(yùn)行過(guò)程中,只要按觸摸屏上“停止”或面板上“急停”,機(jī)器均會(huì)自動(dòng)停機(jī)、開(kāi)門(mén)。
已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品主要技術(shù)參數(shù)為:
l 雙真空室0.15m3,每個(gè)真空室可用容積 0.075m3
l 每個(gè)真空室內(nèi)尺寸(長(zhǎng)*寬*高):550X350X390 mm
l PLC、觸摸屏顯示控制
l 冷卻zui低溫度 0℃,在0℃~50℃之間可以任意設(shè)定、控制
l 溫度顯示分辯率0.1℃
l 電壓/頻率 380V/50Hz
l 總功率 7.3kW
l 重量 640kg
l 外型尺寸(長(zhǎng)*寬*高)1350X1450X1580 mm
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