食品機械設備網(wǎng)
詳細介紹
微波涼果殺菌機是一種新型加工技術，利用微波鈍化酶、干燥、殺菌等工藝設備，改造涼果的傳統(tǒng)加工方法，其創(chuàng)新點為微波工業(yè)化加工技術的工藝參數(shù)優(yōu)化、微波加工涼果技術及組裝配套措施。該項目的研究及產業(yè)化有利于改造傳統(tǒng)農產品加工產業(yè)，提高產品的科技含量及質量，有良好的社會經(jīng)濟效益。
微波殺菌是使食品中的蟲菌等微生物，同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用，使其體內蛋白質和生理活動發(fā)生變異，而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡，達到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲。可處理粉狀、片狀、顆粒狀食品、藥品等，升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。
微波涼果殺菌設備技術參數(shù)：
1.設備工作電源：三相五線380V±10%
2.微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
3. 微波功率：20KW（可調）
4. 設備產能：約250公斤/小時
5. 烘干溫度：60－100度（可調可控）
6. 進出料口高度：50mm
7. 傳輸帶寬度：750mm
8. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
9. 微波泄漏：國標 ≤5mw/c㎡
10. 外型尺寸（長×寬×高）：約8200×1360×1750mm
11. 執(zhí)行標準：符合國內GB5226電氣標準
由于微波涼果殺菌機是非標設備，以上參數(shù)僅供參考，廣州威雅斯公司歡迎您來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。
微波殺菌是使食品中的蟲菌等微生物，同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用，使其體內蛋白質和生理活動發(fā)生變異，而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡，達到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲。可處理粉狀、片狀、顆粒狀食品、藥品等，升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。
微波涼果殺菌設備技術參數(shù)：
1.設備工作電源：三相五線380V±10%
2.微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
3. 微波功率：20KW（可調）
4. 設備產能：約250公斤/小時
5. 烘干溫度：60－100度（可調可控）
6. 進出料口高度：50mm
7. 傳輸帶寬度：750mm
8. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
9. 微波泄漏：國標 ≤5mw/c㎡
10. 外型尺寸（長×寬×高）：約8200×1360×1750mm
11. 執(zhí)行標準：符合國內GB5226電氣標準
由于微波涼果殺菌機是非標設備，以上參數(shù)僅供參考，廣州威雅斯公司歡迎您來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。
食品機械設備網(wǎng)