微波消毒滅菌機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家,技術(shù)成熟穩(wěn)定運(yùn)行現(xiàn)在使用的殺菌方式有通過熱傳導(dǎo)對流和熱輻射的方法向產(chǎn)品提供水份蒸發(fā)的動能利用微波技術(shù)是在瞬間把電磁場能量轉(zhuǎn)化成物質(zhì)分子的動能也就是說由物料自身吸收微波能量而產(chǎn)生熱量使水份得到蒸發(fā)由于微波加熱具有一定的穿透性因此微波加熱實(shí)際上是一種立體加熱即產(chǎn)品內(nèi)外同時(shí)得到加熱微波低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和均勻* 便于控制 設(shè)備簡單工藝* 改善勞動條件.

微波消毒滅菌機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家,技術(shù)成熟穩(wěn)定運(yùn)行簡介

培養(yǎng)基微波消毒滅菌機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家,技術(shù)成熟穩(wěn)定運(yùn)行微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果,微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件,微波殺菌效果好,殺菌方便快捷,連續(xù)化生產(chǎn)線.

概述

培養(yǎng)基現(xiàn)在使用的殺菌方式有通過熱傳導(dǎo)對流和熱輻射的方法向產(chǎn)品提供水份蒸發(fā)的動能利用微波技術(shù)是在瞬間把電磁場能量轉(zhuǎn)化成物質(zhì)分子的動能也就是說由物料自身吸收微波能量而產(chǎn)生熱量使水份得到蒸發(fā)由于微波加熱具有一定的穿透性因此微波加熱實(shí)際上是一種立體加熱即產(chǎn)品內(nèi)外同時(shí)得到加熱微波低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和均勻* 便于控制 設(shè)備簡單工藝* 改善勞動條件.

優(yōu)勢

微波殺菌器用于粉狀,顆粒,片狀,食品,營養(yǎng)品,糧食制品,牛肉,肉脯,方便面,速食品,米粉的干燥,殺菌,杏仁,花生,紅棗,桃仁,板栗的烘烤,膨化,殺菌,脫皮,醬菜,鹵味各種肉制品小包裝的防霉,殺菌,保鮮.常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失而微波是直接對食品進(jìn)行作用處理因而沒有額外的熱能損耗相比而言，一般可節(jié)電,常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部存在內(nèi)外溫差為了保持食品風(fēng)味縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果由于微波具有穿透作用對食品進(jìn)行整體處理時(shí)表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用所以消毒殺菌均勻*.微波食品殺菌處理設(shè)備能即開即用沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整便于控制與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。