真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。

滾揉機的使用方法

   滾揉機是一種進行肉與輔料進行混合在一起的機器，適合大型的食品加工廠，可以進行餃子餡，餛飩餡一類的肉餡的混合，使他們更好更均勻的混合在一起，并且會有柔嫩爽滑的口感。

   滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機的應用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高生產(chǎn)效率，選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提高效率的基礎。

  滾揉機由多部分組成,好的滾揉機全部采用優(yōu)質的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬銹污染,而且耐腐蝕。滾揉機采用電腦板控制，簡單的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性。

  我廠生產(chǎn)的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較*的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的優(yōu)點。桶內(nèi)采用真空設計，漿葉為V型結構，在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率。