食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
資料下載
透氣性測(cè)試在果蔬保鮮領(lǐng)域中的應(yīng)用
閱讀：861 發(fā)布時(shí)間：2012-2-22| 提 供 商 | 濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司 | 資料大小 | 479.1KB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片 | 下載次數(shù) | 204次 | |
| 資料類型 | PDF 文件 | 瀏覽次數(shù) | 861次 |
| 免費(fèi)下載 | 點(diǎn)擊下載 |
透氣性測(cè)試在果蔬保鮮領(lǐng)域中的應(yīng)用
在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，我們往往習(xí)慣于注重食品的保質(zhì)期，保質(zhì)就是保證食品的安全性，未超出保質(zhì)期的食品可以安全食用。但是，隨著生活水平的提高，我們開(kāi)始關(guān)注自己所吃的食品是否新鮮，于是“保鮮”的概念應(yīng)運(yùn)而生。所謂“保鮮”是指食品在保證安全的基礎(chǔ)上，還能在營(yíng)養(yǎng)、色澤、質(zhì)地和風(fēng)味等方面都能得到保證，比保質(zhì)更上一個(gè)檔次。本文簡(jiǎn)要介紹了果蔬保鮮、常用貯藏方法、及其機(jī)理，并詳細(xì)介紹了如何在低溫貯藏環(huán)境中準(zhǔn)確獲得保鮮膜的阻隔性數(shù)據(jù)。
…………
本文標(biāo)題：透氣性測(cè)試在果蔬保鮮領(lǐng)域中的應(yīng)用
文章地址：/cn/article-Permeation-info-11011851
版權(quán)所有Labthink蘭光未經(jīng)許可禁止轉(zhuǎn)載轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處
在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，我們往往習(xí)慣于注重食品的保質(zhì)期，保質(zhì)就是保證食品的安全性，未超出保質(zhì)期的食品可以安全食用。但是，隨著生活水平的提高，我們開(kāi)始關(guān)注自己所吃的食品是否新鮮，于是“保鮮”的概念應(yīng)運(yùn)而生。所謂“保鮮”是指食品在保證安全的基礎(chǔ)上，還能在營(yíng)養(yǎng)、色澤、質(zhì)地和風(fēng)味等方面都能得到保證，比保質(zhì)更上一個(gè)檔次。本文簡(jiǎn)要介紹了果蔬保鮮、常用貯藏方法、及其機(jī)理，并詳細(xì)介紹了如何在低溫貯藏環(huán)境中準(zhǔn)確獲得保鮮膜的阻隔性數(shù)據(jù)。
…………
本文標(biāo)題：透氣性測(cè)試在果蔬保鮮領(lǐng)域中的應(yīng)用
文章地址：/cn/article-Permeation-info-11011851
版權(quán)所有Labthink蘭光未經(jīng)許可禁止轉(zhuǎn)載轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處