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技術(shù)文章

酸奶杯封口蓋膜開啟力的測(cè)試方法

閱讀:921          發(fā)布時(shí)間:2016-6-24

  摘要:酸奶日趨成為人們?nèi)粘I钪兄匾臓I養(yǎng)食品,目前市場(chǎng)上酸奶的常見包裝形式主要是塑料包裝、愛克林包裝、玻璃包裝和金屬包裝,酸奶*的風(fēng)味、爽滑的質(zhì)感和對(duì)人體的保健作用而受到越來越多人的青睞。本文以XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)測(cè)試酸奶杯封口蓋膜開啟力的過程為例,介紹了檢測(cè)酸奶杯封口蓋膜開啟力的監(jiān)測(cè)方法及試驗(yàn)原理、設(shè)備參數(shù)等信息,為企業(yè)監(jiān)控酸奶杯封口蓋膜開啟力及選擇相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備提供參考。

  關(guān)鍵詞:酸奶、封口蓋膜、開啟力、封口強(qiáng)度、智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)

1、意義

  塑料杯用蓋膜封口是酸奶包裝一種常用的封口方式,利用蓋膜和杯體邊緣受熱后的粘合進(jìn)行產(chǎn)品封合,從而達(dá)到密封的效果。消費(fèi)者食用前需揭開蓋膜,蓋膜揭開的難易程度直接關(guān)系到消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn),決定了產(chǎn)品形象。酸奶杯封口蓋膜的開啟力又叫封口強(qiáng)度或熱封強(qiáng)度,很多乳制品企業(yè)采用提高封口膜與杯體的封口強(qiáng)度來保證酸奶杯的密封性能。若出現(xiàn)熱封強(qiáng)度過大,封口蓋膜不宜開啟;若封口強(qiáng)度過小,儲(chǔ)運(yùn)或銷售過程中易出現(xiàn)破損泄露情況,從而導(dǎo)致酸奶無法再食用甚至污染其他物品。因此酸奶杯的封口強(qiáng)度應(yīng)維持在一個(gè)合理的范圍內(nèi),既能滿足產(chǎn)品密封性能要求,又不影響產(chǎn)品開啟力度。

1  酸奶杯包裝

2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

  目前,國內(nèi)暫時(shí)無有關(guān)塑料杯封口蓋膜開啟力檢測(cè)相對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。本文以特殊設(shè)備與夾具模擬酸奶杯蓋膜開啟方式測(cè)試開啟力(或稱為封口強(qiáng)度)。

3、試驗(yàn)樣品

  某乳制品廠提供的酸奶杯成品包裝。

4、試驗(yàn)設(shè)備

  本文利用Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)測(cè)試試樣的開啟力。

2  XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)

4.1 試驗(yàn)原理

  將試樣裝夾在夾具的兩個(gè)夾頭之間,兩夾頭做相對(duì)運(yùn)動(dòng),通過位于動(dòng)夾頭上的力值傳感器和機(jī)器內(nèi)置的位移傳感器,采集到試驗(yàn)過程中的力值變化和位移變化,從而計(jì)算出試樣的拉伸、變形率、剝離強(qiáng)度等性能指標(biāo)。

4.2 適用范圍

(1) 本設(shè)備專業(yè)用于塑料薄膜、復(fù)合材料、軟質(zhì)包裝材料、塑料軟管、膠黏劑、膠粘帶、不干膠、*劑、離型紙、保護(hù)膜、組合蓋、金屬箔、隔膜、背板材料、無紡布、橡膠、紙張等產(chǎn)品的開啟力、拉伸、剝離、變形、撕裂、熱封、粘合、穿刺力、低速解卷力、剝開力等性能的測(cè)試,如口服液蓋的撕開力、穿刺/拉拔力,輸液袋蓋的穿刺力,軟膠橡膠瓶塞穿刺/拉拔力等。 

(2) 本設(shè)備滿足多項(xiàng)國家和標(biāo)準(zhǔn),如GB 8808、GB/T 1040.1、GB/T 1040.2GB/T 1040.3、GB/T 1040. 4、GB/T 1040.5、GB/T 4850、GB/T 12914GB/T 17200、GB/T 16578.1、GB/T 7122、GB/T 2790 GB/T 2791、GB/T 2792、GB/T 17590ISO 37、ASTM E4、ASTM D882、ASTM D1938ASTM D3330、ASTM F88、ASTM F904JIS P8113、QB/T 2358、QB/T 1130等。

4.3 設(shè)備參數(shù)

  • 設(shè)備的測(cè)試規(guī)格有50 N500 N兩種,客戶可根據(jù)試驗(yàn)的需要進(jìn)行選擇。
  • 設(shè)備的測(cè)試精度優(yōu)于0.5級(jí),有效保證測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。 
  • 設(shè)備支持拉、壓雙向試驗(yàn)?zāi)J?,拉、壓方向均有七種試驗(yàn)速度可供用戶進(jìn)行自 由設(shè)定,分別為50 mm/min、100 mm/min、150 mm/min、200 mm/min、250 mm/min、300 mm/min、500 mm/min。
  • 本設(shè)備集成了拉伸、剝離、撕裂、熱封、抗穿刺等八種獨(dú)立的測(cè)試程序,為用戶提供了 多種試驗(yàn)項(xiàng)目的選擇。 
  • 本設(shè)備采用氣動(dòng)試樣夾持模式,防止試樣打滑,保證測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
  • 限位保護(hù)、過載保護(hù)以及自動(dòng)回位等智能配置,保證用戶的操作安全。
  • 支持LystemTM實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理

5、試驗(yàn)過程

(1) 將待測(cè)樣品裝在酸奶杯開啟裝置的杯座中,利用真空發(fā)生器將酸奶杯與杯座間的空間抽為真空,利用大氣壓力將酸奶杯固定。

(2) 將酸奶杯封口膜開啟處固定在上夾具上 

(3) 設(shè)置試驗(yàn)參數(shù)。

(4) 點(diǎn)擊試驗(yàn)開始選項(xiàng),試驗(yàn)開始,使上夾具以300 mm/min的速度勻速上升,將封口膜撕開。

(5) 設(shè)備自動(dòng)記錄zui大的力值為開啟力,剝離過程中的平均值為封口開啟力,并報(bào)告zui終的試驗(yàn)結(jié)果。

6、試驗(yàn)結(jié)果

  該酸奶杯zui大開啟力分別為58.213 kN/m57.469 kN/m、56.753 kN/m、56.402 kN/m、58.960 kN/m,封口平均開啟力分別為8.497 kN/m7.832 kN/m、7.625 kN/m、6.898 kN/m、8.354 kN/m

7、結(jié)論

  開啟力是酸奶杯一項(xiàng)重要的性能指標(biāo),保證酸奶杯密封性能和消費(fèi)者使用方便性,所以除此之外應(yīng)該加強(qiáng)包裝整體密封性能、阻隔性能及封口蓋膜抗穿刺性能的檢測(cè),相關(guān)檢測(cè)設(shè)備您可登陸濟(jì)南蘭光公司查看具體信息或致電咨詢。愈了解,愈信任!Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作!

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