單凍大蝦仁解凍漂燙蒸煮成套流水線

一.蝦仁解凍清洗機

1.設(shè)備參數(shù)

電壓：380v

功率：3KW

尺寸：4000*1100*1300mm

2.設(shè)備圖片：3.設(shè)備功能簡介：

   清洗解凍機由氣泡清洗段、噴淋滅菌段、二次噴淋清洗段等組成，原料經(jīng)由清洗機洗凈后進入加入了消毒劑溶液的消毒區(qū)后，再由高壓噴淋洗凈原料上的消毒液。達到清洗、消毒、再清洗、潔凈的過程。消毒溶液采用回收裝置重復(fù)利用，減少了浪費，節(jié)約而了成本，提高了凈菜出口標(biāo)準(zhǔn)。

單凍大蝦仁解凍漂燙蒸煮成套流水線

二：蝦仁漂燙機

1.設(shè)備參數(shù)：

電壓：380v

功率：5KW

尺寸：5000*1200*1500mm

2.設(shè)備圖片

3.設(shè)備功能介紹：

  漂燙機主要用于海產(chǎn)品的漂燙殺青，果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、 脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺豆角漂燙機，少的漂燙設(shè)備。

  漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設(shè)備，通過漂燙機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

三.蝦仁冷卻設(shè)備

1.設(shè)備參數(shù)

電壓：380v

功率：3KW

尺寸：4000*1100*1300

2.設(shè)備圖片：

3.設(shè)備功能介紹

冷卻設(shè)備主要針對果蔬產(chǎn)品經(jīng)過漂燙，殺青溫度過高，經(jīng)過常溫水的冷卻，使產(chǎn)品迅速冷卻，保鮮，保持產(chǎn)品成色，以及產(chǎn)品后期加工口感。