建造500平米餐飲保鮮冷藏庫一平米造價(jià)

防止由于冷庫設(shè)計(jì)方案變更及冷庫工程施工所造成的冷庫成本提高。

在冷庫工程完工驗(yàn)收階段，對冷庫工程施工成本進(jìn)行持續(xù)的管控， 即快速追加合同款項(xiàng)并辦理冷庫工程結(jié)算相關(guān)手續(xù)。 

500平米餐飲保鮮庫工程施工成本影響顯著影響， 一定要基于動態(tài)環(huán)境開展成本管控。如工期的調(diào)整， 冷庫建造材料價(jià)格的變動， 自然天氣的影響等不可預(yù)知的點(diǎn)滴波動可能會帶來成本的大幅增加， 只有結(jié)合實(shí)際， 做好動態(tài)成本管控， 方能降低冷庫工程施工成本， 提高施工企業(yè)的效益。

冷藏目前普遍使用的果蔬保鮮方法，其通過低溫度可以使果蔬進(jìn)入一定的休眠狀態(tài)，以及微生物的繁殖和酶的活性都可以得到一定的抑制；但由于果蔬還是處在正常的大氣環(huán)境下，休眠狀態(tài)比較淺，所以其保鮮時間比較短。

500平米餐飲保鮮庫，這種保鮮方法相對單一的冷藏有一定的*性，氣調(diào)保鮮庫是目前世界上比較先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施之一。它既能控制庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的含量，通過控制貯藏環(huán)境的氣體成份來抑制水果蔬菜的生理活性，使庫內(nèi)的水果蔬菜處于休眠狀態(tài)。