滾杠式低溫巴氏殺菌線是生活中我們比較常見的牛奶殺菌設備，巴氏殺菌機在牛奶生產中的應用：

滾杠式低溫巴氏殺菌線為牛奶的一種常用滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性*的結核菌熱致死曲線和乳質中zui易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標準，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質多少有些影響 巴氏殺菌機原理，但可增強滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應用于發(fā)酵產品。

通常，市場上出售的袋裝牛奶就是采用巴氏滅菌法生產的。工廠采來鮮牛奶，*行低溫處理 然后用巴氏消毒法進行滅菌。用這種方法生產的袋裝牛奶通?？梢员４孑^長時間。當然，具體的處理過程和工藝要復雜的多，不過總體原則就是這樣。

是諸城市中鼎機械有限公司生產，公司主營：巴氏殺菌機，油瓶清洗機，殺菌鍋，烘干機，風干機，硫化罐，夾層鍋，殺青線，傳送帶，無害化處理設備等設備生產廠家，歡新老客戶前來選購。