近幾年來，隨著國家一系列惠農政策的陸續(xù)實施，激發(fā)了廣大農民的種糧積極性，同時也激發(fā)了碾米機這一農產品加工機械的旺銷。然而由于企業(yè)的生產設備、檢驗手段、員工素質、技術水平以及管理者經營思想等多方面因素的影響，造成目前市場上的農機產品質量參差不齊、魚目混珠，農民消費者在選購農機時，很難辨別真?zhèn)危饺胝`區(qū)，使得利益受到嚴重的傷害。同時由于碾米機產品種類較多，安裝、使用、價格和性能等方面均存在不同的差異，為了幫助農民消費者了解各類碾米機的特點，提高識別真?zhèn)无r機的能力，明明白白地買到放心如意的產品，現將碾米機產品的分類和選購要點介紹如下。
　　
　　一、碾米機產品的分類和特點
　　
　　目前我國市場流行的小型碾米機產品有三種類型：即分離式碾米機、礱碾組合米機和噴風式碾米機。分離式碾米機研制于二十世紀七十年代初，從結構來看，包括四部分，①進料部分：由料斗、入料斗座、給料調節(jié)板等組成；②碾白部分：由機蓋、機箱、主軸、碾輥、米刀、米篩和壓力門等組成；③米糠分離部分：由風機、風管、分離器、集塵器等組成；④機腳部分：由左右機腳、拉緊螺栓、溜糠板等組成。產品系列包括6NF－5.8至6NF－9型（橫線后數字為米輥直徑，單位厘米），小時產量一般在50公斤至1200公斤左右，售價從400元至1600元左右。其特點是結構簡單，安裝、操作容易，價格較低，但機型老化，且由于加工稻谷一次直接在碾米室完成脫殼、碾白工藝，造成米質精度較差，米糠分離不凈，碎米較多，已逐漸處于淘汰趨勢，該機型適合于對米質要求不高，偏遠或經濟不發(fā)達的地區(qū)；礱碾組合米機是二十世紀八十年代的產品，其結構相對于分離式碾米機增加了一套膠輥脫殼裝置，采取的是先脫殼后碾白的工藝，降低了碾米室的壓力，故加工米質好，米糠分離干凈。該機型主要有NZJ－10/8.5型（10指配套動力，8.5為碾米輥筒直徑），小時產量一般在800公斤/小時至1200公斤/小時，每臺售價為5000元左右。由于結構復雜、價格較貴，生產廠家較少，市場銷量偏低；噴風式碾米機是二十世紀八十年代中期的產品，該機型又分為單風道和雙風道兩種型式，其中單風道噴風米機以加工糙米為主，或采取先輕碾去殼再碾白工藝。雙風道噴風米機可將稻谷一次完成脫殼、碾白功能。該系列產品小時產量從200公斤至3000公斤，售價在1800元至5000元。該機型是在分離式碾米機的基礎上改進而成，采取軸間通風，不僅有利于稻谷的在碾磨室的脫殼、碾白，有效地去除了大米中的糠片谷嘴含量，加工的成品米潔白光亮，且米溫低，利于大米的貯藏，由于上述優(yōu)點和良好的性價比，近幾年來逐漸成為市場的主流品種。
　　
　　二、碾米機產品的選購要點
　　
　　我國現有碾米機生產企業(yè)100多家，主要集中在山東、江蘇、湖南、廣西等省份其中大多數為個體私營企業(yè)。從近幾年國家監(jiān)督抽查結果來看，產品質量水平一直在低谷徘徊，而zui近的2003年4季度抽樣合格率僅為53.6%，應該講問題相當嚴重。因此建議廣大農民消費者在選購時掌握以下要點。
　　
　　1．了解和咨詢
　　
　　對于目前我國農民的經濟收入水平而言，碾米機產品屬于大宗商品，因此在選購前，應首先應根據自身的經濟水平、加工能力（每天需加工多少物料），適當考慮發(fā)展因素，對自己欲購的碾米機產品的種類、小時產量等定位，選擇合適的種類和機型；其次應按每天加工物料的多少，電能消耗、工時費用等做好經濟分析。其三了解市場上該機型產品的生產廠家規(guī)模和能力、產品本身的價格、關鍵件如米輥和米篩等的使用壽命和材質、性能指標以及產品的三包、售后服務等進行比較。也可向相應的質檢部門或通過互聯(lián)網在相關農產品加工機械信息網上進行詳細咨詢。
　　
　　2．觀察和比較
　　
　　消費者在選購產品時，不要單純從價格或經銷商的宣傳而定，而盡量選擇生產規(guī)模較大的正規(guī)生產廠家的產品。①應檢查廠名、廠址是否齊全；②是否有省級以上質檢部門出具的檢驗報告以及推廣鑒定證章，產品的安全警示標志是否齊全，產品上是否貼有出廠檢驗合格證；③詳細閱讀使用說明書對安裝、調試、操作、保養(yǎng)、簡單的故障修復、安全注意事項等，是否進行了詳細的描述，是否帶有三包憑證。應注意對同類產品進行觀察和比較。
　　
　　3．檢查和試機
　　
　　購買時，首先應檢查產品的整體外觀、漆膜等是否完好無損，外露鑄件表面是否平滑無砂眼；在危險部位是否貼有警示標志；分離器、給料裝置、壓砣等調整是否靈活，角度是否符合規(guī)定要求。其次用手轉動皮帶輪，感覺機器運轉是否靈活，無卡滯現象或異常摩擦聲響；其三打開機器上端蓋，檢查碾米輥及碾米室內表面是否經過加工，平整光滑；米刀調整是否靈活方便；其四、如有可能應在現場安裝好動力源，做空機運轉，檢查機器聲音是否均勻，機體振動是否劇烈，有條件的應進行負荷試驗，考核實際加工效果；其五檢查包裝箱內的配件及相關資料、合格證等是否齊全，填寫三包憑證。