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多功能炒貨機日常保養(yǎng)方法
閱讀:592 發(fā)布時間:2012-3-10
小型多功能炒貨機具有價格便宜,使用方便的優(yōu)點,但如果保養(yǎng)不當(dāng),也會影響使用壽命。那么,怎樣做小型炒貨機的保養(yǎng)呢?
1.使用前將各加油口注上機油。每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油,及時加機油。
2.每班停機時關(guān)掉空氣開關(guān),如長期不用,在停機時將筒鍋內(nèi)的原料全部清除干凈,并在進料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動3分鐘,保持筒鍋內(nèi)有油,不生銹。
3.如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損,立即將出料口的外筒卸下,補上12目篩網(wǎng)即可。
4.長期沒使用再重新使用時,應(yīng)先開空機轉(zhuǎn)10~15分鐘,把原存的雜物清除干凈,并將筒內(nèi)的油烤干后再作業(yè)。
5.升溫時必須轉(zhuǎn)動機器,關(guān)閉電爐,機器還需轉(zhuǎn)動5~8分鐘。
6.煤加熱的炒貨機,每次停機后將爐火熄滅,可采用濕煤封爐并確保下次開機前爐內(nèi)不得有火。爐火熄滅或封爐后機器同樣需轉(zhuǎn)動5~8分鐘。 相關(guān)介紹:(僅供參考)
多功能炒貨機 一、產(chǎn)品介紹
多功能炒貨機(炒鍋)適用于炒制加工各種干果和堅果類食品,如花生、瓜子、菜籽、板栗、松子、榛子等。該機與榨油機配套使用,油料經(jīng)炒制后既可提高出油率和油品質(zhì)量,還能有效提高生產(chǎn)效率,減少機器磨損。
二、性能特點
1.采用*的滾筒臥式設(shè)計,加熱均勻,立體翻炒,不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。
2.自動旋轉(zhuǎn),自動翻炒,自動出鍋,食品色澤亮麗、香氣撲鼻。
3.可使用液化氣或燃煤加熱,節(jié)能。
三、技術(shù)參數(shù)
電源:220伏
功率:1.5千瓦
烘烤時間:15~20分鐘
炒鍋直徑:850毫米
產(chǎn)量:40~50公斤/小時
機重:140公斤
FK-50G型燃氣炒貨機:
燃氣炒貨機,可炒制板栗、核桃、松子、花生、瓜子、榛子等帶殼類的食品。該機可使用液化氣或燃煤作為加熱源,自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋。整機用進口不銹鋼板制成,清潔衛(wèi)生。機器在炒制時滾筒不停地旋轉(zhuǎn),使物料上下、左右、前后地翻炒,不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。炒制的食品色澤亮麗、香氣撲鼻。炒貨出入鍋也十分方便,只需按動正反轉(zhuǎn)開關(guān),電機即帶動滾筒反轉(zhuǎn),炒貨和小石子自動分離,方便快捷。
燃氣炒貨機適合炒貨廠、商場、菜市場、超市、居民區(qū)、農(nóng)村集市等固定經(jīng)營,也可流動現(xiàn)炒。產(chǎn)量:板栗20~25公斤/次,外形尺寸(長×寬×高):1250毫米×600毫米×1300毫米。