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小型真空滾揉機(jī)

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參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號GR-60

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2019-03-14 09:07:51瀏覽次數(shù)：7841次

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諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：579條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：馬經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

電源電壓	380v	功率	0.95kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	變頻調(diào)速rpm	容積	60L
生產(chǎn)能力	20kg/罐	外形尺寸	829400782mm
真空度	-0.06~-0.08kPa	重量	≈90kg

小型真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下反動，從而達(dá)到入味、腌制的作用。腌制液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)整體采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。

詳細(xì)介紹

小型真空滾揉機(jī) 性能特點(diǎn)：

◎漿葉圓弧形，設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高；

◎單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇；

◎可實(shí)現(xiàn)自動出料、自動吸料，能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率；

◎具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料、呼吸式等功能。

小型真空滾揉機(jī) 的作用

1.使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分地吸收。

2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高產(chǎn)品彈性。

3.改善肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生碎肉。

4.增加保水性，提高出品率。

5.增加產(chǎn)品的柔嫩度與結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

設(shè)備安裝與電源：

1.設(shè)備應(yīng)安裝在室溫0-5℃的房間內(nèi)；

2.安裝場地應(yīng)平整，機(jī)架應(yīng)水平；

3.本機(jī)采用三相四線制配電，電源線應(yīng)選用BV-1.5mm銅線。臥式減速機(jī)2.2千瓦，真空泵0.75千瓦，油泵電機(jī)1.5千瓦；

4.設(shè)備應(yīng)連接保護(hù)接地。

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：

型號	GR-60
生產(chǎn)能力（kg/次）	20
容積（L）	60
功率（kw）	0.95
轉(zhuǎn)速（r/min）	16
主機(jī)尺寸（mm）	*829400782*
重量（kg）	≈90