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公司動(dòng)態(tài)

鑭泰微波茶葉殺青機(jī)，的品牌的質(zhì)量的服務(wù)

閱讀：549發(fā)布時(shí)間：2013-6-27

　　毛尖作為茶的一種，外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有*個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。茶葉烘干信賴鑭泰微波茶葉殺青機(jī)！
　　
　　毛尖屬河南信陽(yáng)毛尖、溈山毛尖，產(chǎn)于黃山地區(qū)的黃山毛尖等等，這些茶葉屬于茶的范疇，但是很多茶商在炒制這些茶葉的時(shí)候都是用傳統(tǒng)的炒茶工具對(duì)其炒制，生產(chǎn)出來(lái)的成品毛尖顏色大不如從前翠綠，而且炒過(guò)的茶葉很多都是碎葉，完整性不能保證，同時(shí)，茶葉在采摘之前上面附有很多病菌，再加上炒制過(guò)程中操作不當(dāng)，使茶葉的衛(wèi)生達(dá)不到要求，使其市場(chǎng)附加值大大降低，也使檔次降低很多。
　　
　　在很多毛尖茶生產(chǎn)商頭疼不已的時(shí)候，微波茶葉殺青機(jī)成功面世，這不僅是茶葉殺青行業(yè)的一次技術(shù)性的變革，而且其殺青速度快，形色香得以保持以及殺菌消毒的特點(diǎn)，使很多茶商爭(zhēng)先恐后的試用上海鑭泰微波的這種機(jī)器，然而，微波茶葉殺青烘干設(shè)備也不負(fù)重托，干燥出來(lái)的茶葉比傳統(tǒng)的機(jī)器做出來(lái)的茶葉不止上升一個(gè)檔次，茶商們都表示，微波茶葉殺青設(shè)備以后會(huì)是他們的。
　　
　　微波殺青的優(yōu)點(diǎn)：能更多保持綠茶氨基酸、*的含量使加工后的茶葉色澤更加翠綠，外形自然舒展，美觀，提高茶葉的品質(zhì)。試驗(yàn)結(jié)果表明，微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好，無(wú)明顯差異，但微波殺青的時(shí)間短（為炒青時(shí)間的1/8）可以連續(xù)進(jìn)行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高，原料外層受高溫影響，因此殺青后的茶葉幾乎無(wú)減重，部分葉綠素受破壞，原料所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失，品質(zhì)不太理想。微波殺青的優(yōu)點(diǎn)就是快速、，而且由于時(shí)間短，茶葉的有機(jī)質(zhì)流失少，茶葉的質(zhì)量就有了保證，茶葉也不會(huì)因?yàn)橹谱鲿r(shí)間太久而產(chǎn)生澀味。那么微波殺青的速度到底有多快?根據(jù)國(guó)內(nèi)外資料顯示及我司客戶實(shí)際經(jīng)驗(yàn)所得，其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4～20倍。具體地說(shuō)，將發(fā)酵后的茶葉用微波殺青，一般3分鐘內(nèi)就可以完成了，目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有其它的相關(guān)設(shè)備能達(dá)到這個(gè)速度。
　　
　　微波茶葉殺青烘干箱，在吸收了大型微波干燥設(shè)備快速干燥的這一優(yōu)點(diǎn)充分體現(xiàn)出來(lái)，更為難能可貴的是，在所有干燥設(shè)備中，這種微波干燥箱的干燥速度是zui快的，這也使干燥的效率大大提升，而且，在殺青烘干的同時(shí)，微波還會(huì)對(duì)茶葉等物料進(jìn)行內(nèi)外同時(shí)殺菌消毒，保證茶葉烘干之后的衛(wèi)生安全，這是其他制茶設(shè)備不能實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)我司研制生產(chǎn)的微波小型茶葉烘干機(jī)也同時(shí)面世，為更多的中小型企業(yè)及個(gè)人帶來(lái)更好的殺青方案!

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