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冷凍切片機安全操作規(guī)范

時間：2016/5/6閱讀：1371
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 開機前檢查設(shè)備
　　
　　1、電源線、插頭、插座完好；
　　
　　2、安全裝置、各操作開關(guān)正常；
　　
　　3、設(shè)備穩(wěn)固，各零部件無松動；
　　
　　4、確認(rèn)無異常后，啟動設(shè)備試運行，再進行作業(yè)。
　　
　　使用規(guī)范
　　
　　1、調(diào)整好要切肉的厚度，把沒有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。
　　
　　2、凍肉*切割溫度在-2-4度之間。
　　
　　3、打開電源后，先啟動刀盤，再啟動左右擺動。
　　
　　4、運轉(zhuǎn)時手不要直接靠近刀片，易造成嚴(yán)重傷害。
　　
　　5、發(fā)現(xiàn)切割困難，停機檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片。
　　
　　6、停機后需拔下電源插頭，并掛在設(shè)備的固定位上。
　　
　　7、每周需在擺動導(dǎo)桿上加潤滑油，用磨刀器磨利刀片。
　　
　　8、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備！機器要可靠接地。
　　
　　二使用注意事項：
　　
　　1.可利用控制面板上的"鍵盤鎖按鈕"將鍵盤鎖定
 
      2.停機時，應(yīng)將玻璃窗打開，待機器*干燥后再開機
 
      3.嚴(yán)禁隨意關(guān)閉箱體壓縮機，否則會嚴(yán)重影響你的工作
　
　　4.清洗前須拔掉電源，嚴(yán)禁用水沖洗，只能用濕布清潔，然后用干布抹干，每天一次以保持食品衛(wèi)生。
　　
　　5.根據(jù)使用情況，約一星期的時間需把護刀板拆下清洗，用濕布清潔再用干布抹干。
　　
　　6.切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時則需要磨刀，磨刀時應(yīng)先將刀片清除干凈，去除刀片上的油漬。
　　 
　　
      7.每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉切片機，防止老鼠與蟑螂破壞機器。

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