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1.早餐玉米谷物生產線生產的早餐谷物玉米片是一種脆性食品，具有良好的復水性，外沖不爛，口感滑潤，谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料，添加了砂糖、各種維生素、礦物質的混合原料，加入一定量的水后被充分揉制、熟化，成型、壓片和烘烤調味才能制造出的薄片。

2.早餐玉米谷物生產線生產的玉米片的突出特點是含有豐富的復合碳水化合物及膳食纖維，同時玉米片早餐谷物即可以強化許多微量元素，如維生素和礦物質，又可添加可可和糖分，如蜂蜜、麥芽糖等。兌入牛奶、咖啡、酸奶或功能飲料后可直接食用。兒童還可將早餐谷物食品當成甜脆休閑小吃食用。根據(jù)口味有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。

3.玉米片生產設備工藝組成：
（1）拌粉機：將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
（2）上料機：將拌好的原料輸送到膨化機的喂料斗。
（3）膨化機：喂料斗里的原料進入擠壓系統(tǒng)內，生產出小球狀顆粒。
（4）震動篩：使顆粒分散開，避免進入壓片機后重疊壓在一起。
（5）風送機：將顆粒輸送到壓片機內。
（6）壓片機：將小球狀顆粒壓成薄片，即為玉米片。
（7）風送機：將玉米片輸送到烤箱內。
（8）多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節(jié)，內部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時間可以根據(jù)速度調節(jié)，除去水分。