詳細(xì)介紹
用途:廣泛用于糕點(diǎn)、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
特點(diǎn):
1、以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制;
2、物體攪拌采用行星刮底刮邊攪拌,不粘鍋、攪拌均勻、無攪拌四角;
3、鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、機(jī)形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。
4、熱源除了蒸汽外也可選用液化氣加熱夾層中的導(dǎo)熱油。