詳細(xì)介紹
西蘭花冷凍干燥設(shè)備
具體如下三大功能:
一、用低溫干燥,色澤綠翠而耐藏,香氣及西蘭花中原有的營(yíng)養(yǎng)成份、各種有機(jī)物質(zhì)幾乎不損失,干燥均勻,含水量可低至3%以下;
二、在真空下用中溫火加熱,可以去除老味和雜味,而幾乎不改變西蘭花顏色形狀和香味;
三、在真空下用高溫加熱,可以做出更加具有特色濃香,熟香型烤火茶;
同時(shí)由于水分干燥前已被凍結(jié)住,產(chǎn)品干燥后呈海綿狀的多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。經(jīng)冰凍干燥的西蘭花比使用電培箱烤出的西蘭花品質(zhì)提高一至二個(gè)等級(jí)。用該設(shè)備干燥的西蘭花能zui大限度地保存和色、香、味、形(各處理茶樣含水量測(cè)定結(jié)果表明:烘干西蘭花的含水量為3.98%,冷西蘭花的含水量達(dá)28.0%,而凍西蘭花的含水量為3.0%。通過(guò)真空冷凍干燥,含水率低,有利于西蘭花的*貯藏)。因此產(chǎn)品質(zhì)量大大提高,并zui大限度地延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。產(chǎn)品質(zhì)量好;
西蘭花加工機(jī)械具有結(jié)構(gòu)精練、緊湊實(shí)用、干燥時(shí)間短、能耗低、產(chǎn)能大、價(jià)格合理等優(yōu)點(diǎn),是國(guó)內(nèi)筍農(nóng)及西蘭花生產(chǎn)廠家提高產(chǎn)品質(zhì)量的*制作設(shè)備。
該設(shè)備主要零部件應(yīng)用國(guó)內(nèi)外的產(chǎn)品,具備溫度自動(dòng)控制能力,控制精度高、自動(dòng)糾偏、干燥時(shí)間及干燥曲線可自行設(shè)定、設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定可靠,可配置在線清洗、在線自動(dòng)檢測(cè)、高溫殺菌等功能。
我們可根據(jù)用戶(hù)產(chǎn)能的要求,提供相應(yīng)設(shè)備及配置方案,滿足用戶(hù)的各種要求。