大蒜分瓣機符合品保標準的軟性滾輪，來進行仿真手剝的動作，使蒜球達到剝離的效果，并可調(diào)整膠輪送的間隙，操作簡單，蒜球大小均可使用，具有蒜瓣不損傷，剝離率高之優(yōu)點。內(nèi)置風機，操作簡單，一人可單獨使用。集實用、省電、生產(chǎn)效率高、維修及清理容易、故障率低等特點。機采用氣動原理，將破瓣后的大蒜加工成沒有任何損傷的大蒜米。蒜瓣不需經(jīng)過泡水即可使用本設備脫皮.。
特性說明如下：1、采用特殊設計的脫皮原理，脫皮過程中，蒜瓣*不經(jīng)過刀片及硬度磨擦作用，所以能確保大蒜沒有損傷，表面光滑，沒有污染等。