全不銹鋼牛柳切丁機?可加工各種肉類，具有切塊、切絲、切條、切片功能。采用plc程序控制設計，操作簡單，設計合理，可調整刀速和自動預壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個面的精確性。

   鮮肉無需提前冷凍，保證產品質量，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。在切割前壓縮產品，即使比入料口高也無需進行預切割。切割速度為50-120每分。

  全不銹鋼牛柳切丁機單手操作系統(tǒng)使得操作更加便捷，壓縮性機器結構節(jié)省了空間機器部件可輕松拆除，便于清潔及其縫隙中的殘渣。設備可以在5-10攝氏度、結露的環(huán)境中連續(xù)工作。

方便的位置設有緊急停車按鈕，設有電器機械連鎖的安全裝置，能有效的保護意外的人身傷害，可調節(jié)高度的支腳。    

1.安全防護性能良好，前門打開后轉動的切刀立即停轉。

2.刀柵及大切刀裝拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更換刀柵。

3.側壓機構可使一次切割的肉料的量增加，并有助于預壓力加快達到設定值，提高生產效率。

4.撥叉結構的設計提高了產品切割質量，減少噪音，降低機械故障率。

5.調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。