鮮蝦掛冰機(jī)的介紹：

該設(shè)備采用全不銹鋼制作，速凍后的肉丸經(jīng)破碎機(jī)，打成單個肉丸之后進(jìn)入肉丸掛冰機(jī)內(nèi)，結(jié)合該機(jī)的變頻調(diào)速，水流量控制等裝置，可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰，并可根據(jù)用戶的實際要求增加掛冰次數(shù)，既增加了肉丸的重量，還使肉丸的外形變的美觀、光亮，增加了出品率。

鮮蝦掛冰機(jī)設(shè)備的特點:

1、池體兩邊裝有冰隔,能方便冰塊與水混合。

2、適度包冰能降低產(chǎn)品損耗，改善水產(chǎn)品質(zhì)量。

3、包冰能使凍結(jié)的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂，保證包冰產(chǎn)品的外觀。

4、包冰衣能增加包冰產(chǎn)品的保存時間,防止產(chǎn)品變質(zhì),風(fēng)干,還能增加產(chǎn)品表面的光澤度。

5、整機(jī)采用食品級不銹鋼制作，滿足食品衛(wèi)生要求。

6、配備變頻器，網(wǎng)帶運(yùn)行速度可調(diào)。

7、可以同時實現(xiàn)浸水包冰和噴水包冰，從而保證包冰效果?？梢酝瑫r實現(xiàn)浸水包冰和噴水包冰，從而保證包冰效果。