200型ZB-魚豆腐高速斬拌機(jī)，火腿腸斬拌機(jī)器斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時(shí)刻注意的，希望你制定的斬拌工藝符合斬拌機(jī)的技術(shù)參數(shù)。過多的裝料或一次斬拌時(shí)間過長(zhǎng)都不會(huì)達(dá)到理想的工藝效果，魚豆腐高速斬拌機(jī)機(jī)尤其要慎重，建議你斬拌冰肉時(shí)要先將塊狀變成片狀，或斬拌半解凍狀小塊肉，且忌斬大塊狀冰肉，以免發(fā)生損刀事故。魚豆腐高速斬拌機(jī)使用過程中要時(shí)常檢查各部位的潤(rùn)滑、螺栓松緊度等，斬刀要注意修磨或更換，更換后按原順序安裝，緊固螺母為左絲。正確合理的使用斬拌機(jī)會(huì)延長(zhǎng)其各個(gè)部位的使用壽命。

ZB-魚豆腐高速斬拌機(jī)，火腿腸斬拌機(jī)器主要技術(shù)參數(shù)：
125型斬拌機(jī)
生產(chǎn)能力：100kg
容量： 200L
斬刀功率：7.5/15/22Kw
斬刀數(shù)量：6把
斬鍋轉(zhuǎn)速：8/12(r/min)
出料器轉(zhuǎn)速：82r/min
火腿腸斬拌機(jī)器斬刀速度：200/1850/3700r/min
重量：3500kg
外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：2950×2400×1950mm

公司的系列型號(hào)齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 
2、火腿腸斬拌機(jī)器主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。 
5、火腿腸斬拌機(jī)器轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。 
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。