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肉丸成型流水線

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更新時間：2025-03-14 07:45:46瀏覽次數(shù)：26次

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山東省嘉信食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：58條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：陳平（銷售）

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產(chǎn)品簡介

詳細信息：肉丸成型蒸煮冷卻流水線（簡稱肉丸機流水線）由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分

詳細介紹

詳細信息： 肉丸成型蒸煮冷卻流水線（簡稱肉丸機流水線）由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高莊閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
成型后的肉丸需在蒸煮槽進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水，已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。
整機采用不銹鋼制作，真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率。
主要技術(shù)參數(shù)：

型號	WLH-2	WLH-4	WLH-6	WLH-8
功率（KW）	1.65	2.05	3.3	3.3
可配丸子機（臺）	2	4	6	8
材料	不銹鋼	不銹鋼	不銹鋼	不銹鋼
產(chǎn)量（噸/班產(chǎn)）	2-4	4-6	8-10	14-16
電源	380V/50Hz	380V/50Hz	380V/50Hz	380V/50Hz
傳動方式	變頻無限調(diào)速/PLC控制	變頻無限調(diào)速/PLC控制	變頻無限調(diào)速/PLC控制	變頻無限調(diào)速/PLC控制
外型尺寸(mm)	5500x560x1000	9500x560x1200	13500x760x1250	17500x760x1250