鱷梨油是由鱷梨果萃取而得，是可以食用的油。除了用于烹飪以外，鱷梨油還有護(hù)膚作用，因此是許多化妝品包含的成分。亞臨界萃取是近年來新興的一種提取技術(shù)，具有設(shè)備簡單、易于操作、快速、得率高、品質(zhì)好、無毒無害、回收率高、選擇性好、靈敏度高等優(yōu)點，受到國外研究者的廣泛重視。特別在油脂提取方面具有廣泛應(yīng)用前景。目前鱷梨油的提取方法報道了溶劑萃取法,超臨界萃取法,超聲輔助提取法,微波輔助提取法等。其中以超臨界萃取法制得鱷梨油品質(zhì)較高，但超高壓操作高設(shè)備投入等問題致使其規(guī)模化生產(chǎn)受限，而傳統(tǒng)溶劑法溶劑殘留較高，后期精煉工藝復(fù)雜。亞臨界萃取具有工藝操作簡化，設(shè)備成本較低的優(yōu)勢，也易實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。

河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司（安陽漫天雪食品制造有限公司）亞臨界萃取技術(shù)的*，國內(nèi)專業(yè)從事以亞臨界低溫萃取工程技術(shù)轉(zhuǎn)讓的股份制企業(yè)，成立于1995年，位于古都安陽市。廠區(qū)占地面積五萬余平方米，總資產(chǎn)7000余萬元，年產(chǎn)值1.5億元。擁有自己的新產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)和質(zhì)檢中心，擁有省級亞臨界工程技術(shù)中心。公司通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，具備自營進(jìn)出口權(quán)。