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行業(yè)產(chǎn)品

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長(zhǎng)沙固利食品機(jī)械廠(chǎng)


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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品:101條

所在地區(qū):湖南長(zhǎng)沙市

聯(lián)系人:何麗明 (銷(xiāo)售代表)

技術(shù)文章

全自動(dòng)包子機(jī)其特點(diǎn)主要有

閱讀:71發(fā)布時(shí)間:2025-2-2

 其特點(diǎn)主要有:1、可做150克以下的包子,大餡不超過(guò)三成。2、機(jī)身小、占地少、質(zhì)量輕,更適合個(gè)體經(jīng)營(yíng)店使用。3、可做酵母面、糯米面、生粉,不需要人工揉面。4、遙控操作,一人就可完成,效率相當(dāng)于8-12人同時(shí)手工制作包子。六點(diǎn)讓你學(xué)會(huì)高效率使用全自動(dòng)包子機(jī)使用技巧:包子的面要比饅頭軟一些1,軟面延展性好,可以包入更多的餡料,但太軟的面,你一定要有足夠樂(lè)觀的心態(tài)去接受開(kāi)鍋的一剎那,不過(guò),味道好是重要的。2、茴香,見(jiàn)過(guò)有人做餡前先燙一下的,其實(shí)我覺(jué)得沒(méi)必要,因?yàn)槲姨貏e喜歡茴香的味道,不愿意多一道工序減輕它,如果您介意,可以燙,不過(guò)吃茴香嘛,吃的就是這個(gè)味兒。3、制備肉餡兒,甜面醬是一味非常好的調(diào)味劑,如果你覺(jué)得自己做的餡兒總是缺味兒,下次試著加一大勺甜面醬,味道不一樣。4、肉餡兒,放入冰箱完成腌制的步驟,可以更入味兒、但記得,一定要覆蓋保鮮膜。5、包子,餃子,想吃到更嫩的肉,選 “前肘”一號(hào)肉吧,據(jù)說(shuō)是做餡兒嫩的肉。6、堿面(食用堿),為什么本來(lái)是粉末的,還要先碾細(xì)再用呢,因?yàn)閴A面很容易結(jié)塊,而且很難散開(kāi),如果這樣揉進(jìn)面里,成品會(huì)有 “黃疙瘩”的,所以要碾細(xì)后再揉進(jìn)面團(tuán)。

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