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全自動(dòng)真空滾揉機(jī)變頻調(diào)速腌制牛羊豬肉

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參考價(jià):18000

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)
1000
品牌
其他品牌
廠(chǎng)商性質(zhì)
生產(chǎn)商
所在地
濰坊市

規(guī)格

1 18000元 5件可售

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更新時(shí)間：2024-12-17 16:18:31瀏覽次數(shù)：80次

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諸城市鑫洋機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品：7條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王琪（業(yè)務(wù)經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電源電壓	380v	功率	2.25kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	8rpm	容積	300L
生產(chǎn)能力	210kg/罐	外形尺寸	14008001450mm
真空度	0.4-0.8kPa	重量	300kg

一是能提升腌制效率。它通過(guò)滾筒的旋轉(zhuǎn)使肉塊在真空狀態(tài)下均勻吸收腌料，加快腌制速度，通常比普通腌制方法快很多。例如在加工火腿時(shí)，使用真空滾揉機(jī)可以讓腌料在短時(shí)間內(nèi)充分進(jìn)入肉的內(nèi)部。

二是可以改善產(chǎn)品品質(zhì)。在真空環(huán)境下滾揉能有效避免肉品氧化，減少變色，還能使肉的結(jié)構(gòu)更緊實(shí)、有彈性，口感更好。像制作香腸，經(jīng)過(guò)真空滾揉后，香腸的口感會(huì)更細(xì)膩、肉質(zhì)更緊密。

詳細(xì)介紹

一是能提升腌制效率。它通過(guò)滾筒的旋轉(zhuǎn)使肉塊在真空狀態(tài)下均勻吸收腌料，加快腌制速度，通常比普通腌制方法快很多。例如在加工火腿時(shí)，使用真空滾揉機(jī)可以讓腌料在短時(shí)間內(nèi)充分進(jìn)入肉的內(nèi)部。

二是可以改善產(chǎn)品品質(zhì)。在真空環(huán)境下滾揉能有效避免肉品氧化，減少變色，還能使肉的結(jié)構(gòu)更緊實(shí)、有彈性，口感更好。像制作香腸，經(jīng)過(guò)真空滾揉后，香腸的口感會(huì)更細(xì)膩、肉質(zhì)更緊密。

三是能夠提高產(chǎn)品的出品率。滾揉過(guò)程中，肉的纖維被適度拉伸，能更好地吸附水分和其他添加成分，在后續(xù)加工和烹飪過(guò)程中減少重量損失，從而提高產(chǎn)出量

滾揉機(jī)0.jpg