全自動電磁加熱行星攪拌炒菜炒鍋  *電磁攪拌炒鍋  餐廳炒菜攪拌炒鍋    產(chǎn)品介紹

  電磁行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，炒鍋采用電磁加熱形式，電磁炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，電磁炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，電磁炒鍋實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內無攪拌死角。電磁炒鍋使用*的傳動與密封結構，電磁炒鍋使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。電磁炒鍋采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。電磁炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設備。

      全自動電磁加熱行星攪拌炒菜炒鍋  *電磁攪拌炒鍋  餐廳炒菜攪拌炒鍋    特點
   電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時只需調出相關的工藝參數(shù)即可。

       全自動電磁加熱行星攪拌炒菜炒鍋  *電磁攪拌炒鍋  餐廳炒菜攪拌炒鍋     用途
   廣泛應用于餡料，火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制，糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。