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當(dāng)前位置：諸城市盛華機(jī)械有限公司>>殺菌鍋系列>> 電器全自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋
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更新時(shí)間：2024-10-14 13:52:56瀏覽次數(shù)：123次
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單鍋噴淋式（直冷）高溫高壓調(diào)理殺菌釜 鴨脖殺菌釜
雙層殺菌鍋概述：
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
高溫殺菌鍋主要目的：完成殺菌任務(wù)，鈍化酶的活性，盡可能保持食品原有的品質(zhì)，煮熟某些食品，增加肉品的風(fēng)味。主要的是殺菌完的熟食品可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
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