山東濟(jì)南宏大科創(chuàng)機(jī)械技術(shù)有限公司
《項(xiàng)目簡(jiǎn)介》
麻花是大眾傳統(tǒng)食品, 但自從生產(chǎn)麻花到現(xiàn)在,大都沿習(xí)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式, 即人工手搓而成,其衛(wèi)生性差, 效率低下, 而手搓麻花一是用人工特別多,而且生產(chǎn)麻花量少, 效率低; 二是手搓麻花粗細(xì)不一, 每市斤麻花量不一樣, 影響產(chǎn)品銷售,本單位在普通型*代螺旋擠壓式麻花機(jī)的基礎(chǔ)上, 研制出第二代多色多為麻花機(jī)(國(guó)家號(hào): ZL200420040232.1), 該機(jī)采用三組6對(duì)*對(duì)壓方式,不改變面粉的性質(zhì), 其運(yùn)轉(zhuǎn)方式和人手相*, 出機(jī)油炸以后的麻花松軟、脆和人工麻花相媲美, 而且股數(shù)粗細(xì)*, 每市斤個(gè)數(shù)一樣多, 容易撞帶銷售, 麻花的外形品質(zhì)均和人工麻花有質(zhì)的區(qū)別, 可以大大拉開與手工麻花的檔次, 增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
<技術(shù)培訓(xùn)>
1. 普通麻花的生產(chǎn)配方技術(shù)
2. 全國(guó)各地風(fēng)味麻花的工藝配方
3. 炸制麻花如何省油的工藝技術(shù)
4. 麻花機(jī)的設(shè)備性能,安裝調(diào)試及使用保養(yǎng)
5. 麻花生產(chǎn)行業(yè)的現(xiàn)狀和政策,產(chǎn)品銷售方案
6. 麻花的油炸工藝等
<機(jī)械情況>
ML-60型機(jī) 可生產(chǎn)2、4、6、8、9股等脆麻花,小麻花,配用1.5-2.2kw電機(jī)時(shí)產(chǎn)30-60kg
ML-150A型機(jī) 可生產(chǎn)雙色、3色或2味、3味的大麻花、細(xì)麻花、小麻花、多色麻花、多味麻花,產(chǎn)量80-150kg可調(diào)
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長(zhǎng)途車:坐5路車到解放橋換車,換乘99、47、116到丁家莊東站下車對(duì)面中建駕校西鄰院內(nèi)
火車站:乘3路車到解放橋下車,換乘99、47、116到丁家莊東站下車對(duì)面中建駕校西鄰院內(nèi)
火車東站:乘122路車到丁家莊東站下車對(duì)面中建駕校西鄰院內(nèi)