殺菌鍋是一種能夠?qū)?xì)菌進(jìn)行針對性的進(jìn)行消除的設(shè)備，其設(shè)備可以有效對產(chǎn)品上的細(xì)菌附著率產(chǎn)生減少，從而使得產(chǎn)品擁有良好的使用壽命。
   殺菌鍋設(shè)備是通過加熱需要?dú)⒕漠a(chǎn)品，使其能夠更好的進(jìn)行殺菌操作，從而將其所擁有的*性能能夠在設(shè)備之中得到體現(xiàn)。殺菌鍋設(shè)備還具有穩(wěn)定易操作的優(yōu)勢，并能夠在設(shè)備之中存儲(chǔ)一些產(chǎn)品的殺菌參數(shù)，并可以通過顯示器對其的工作狀態(tài)進(jìn)行觀察，能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題。
   殺菌鍋還擁有自動(dòng)清洗的功能，能夠使得設(shè)備在清洗時(shí)能夠降低發(fā)生粉塵故障等問題的幾率。并可以對殺菌系統(tǒng)的穩(wěn)定性進(jìn)行提升，減少設(shè)備需要的維護(hù)，對設(shè)備的使用壽命進(jìn)行延長。另外，整個(gè)殺菌鍋設(shè)備都是采用積木式的結(jié)構(gòu)進(jìn)行拼接的，更便于對其進(jìn)行拆卸清洗。而且設(shè)備運(yùn)行時(shí)耗能少，較為節(jié)能環(huán)保。
   渦流氣泵是殺菌鍋設(shè)備的動(dòng)力源所在，其是處于密封狀態(tài)的，與外界*的產(chǎn)生隔離，這樣能夠防止鍋內(nèi)產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生污染，并可以防止產(chǎn)品發(fā)生泄漏。