肉丸成型蒸煮冷卻流水線生產(chǎn)廠家   整機(jī)采用不銹鋼制作，真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動(dòng)化，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，提高了生產(chǎn)效率。

肉丸成型蒸煮冷卻流水線生產(chǎn)廠家肉丸成型流水線由成型與蒸煮、冷卻、傳動(dòng)三部分組成。（自動(dòng)上料裝置可根據(jù)客戶需求配置）

     成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為 90度左右。成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流使從肉丸機(jī)出來(lái)的肉丸入水后便開始向成型槽的末端流動(dòng)，這*動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流蘇達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度的目的，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。

       成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮，然后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速的移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸煮熟所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制。

        通過(guò)鏈條的傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽的水為開放性的即進(jìn)入冷水而溢出熱水以達(dá)到冷卻槽內(nèi)的水溫始終在20度—25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。
 

技術(shù)參數(shù)：