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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市華之潤(rùn)食品機(jī)械有限公司


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烘干機(jī)2

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:莊經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-08-05 15:40:21瀏覽次數(shù):143次

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經(jīng)營(yíng)模式:其他

商鋪產(chǎn)品:37條

所在地區(qū):山東諸城市

聯(lián)系人:莊經(jīng)理

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

簡(jiǎn)介:該設(shè)備是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法

詳細(xì)介紹

設(shè)備介紹:

煙熏爐也叫蒸熏爐,具有蒸煮、烘干、煙熏三個(gè)主要功能。主要是用于各類香腸、臘肉、熏肉、熏雞、熏豆干等。設(shè)備的型號(hào)多種,有50型、100型、150型、250型、500型、750型、1000型,可根據(jù)自己的產(chǎn)量需求進(jìn)行選擇設(shè)備相應(yīng)的型號(hào)。

該設(shè)備是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。


設(shè)備特點(diǎn):

采用自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果好,而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是的。采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。


煙熏爐多個(gè)系統(tǒng)組成:

具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器部分等系統(tǒng)組成。

(1)主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。

(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。


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