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當(dāng)前位置:諸城市舒克機(jī)械科技有限公司>>多功能煙熏爐>>肉煙熏爐>> SKXY320錦州小肚全自動煙熏爐批發(fā)* 煙熏爐批發(fā)價格
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更新時間:2024-09-01 21:58:40瀏覽次數(shù):176次
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半自動煙熏爐是指使用電子按鈕控制,單工藝進(jìn)行操作,工作時可以設(shè)定溫度、濕度、時間等參數(shù)并隨時進(jìn)行監(jiān)控,適用于各種蒸熏類型產(chǎn)品加工。
煙熏爐的循環(huán)風(fēng)技術(shù)*,能夠保證工作過程中,箱體內(nèi)部各點(diǎn)溫度、濕度均勻*,使加工出來的產(chǎn)品品質(zhì)均一,著色均勻。
半自動煙熏爐采用優(yōu)質(zhì)食品不銹鋼制造,使用標(biāo)準(zhǔn)聚氨酯或保溫巖棉保溫,全焊接結(jié)構(gòu),保溫性能高、提溫快,能源消耗低。
發(fā)煙的原材料可以使用木屑、米糠、稻殼、木粉、鋸末、果粉、甘蔗渣等,發(fā)煙原理是采用悶燒發(fā)煙,對食品進(jìn)行上色。
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煙熏食品,我們并不陌生。
在我們的飲食生活中煙熏食品非常之多,例如煙熏火腿、紅腸、豆干等,煙熏食品的加工需要使用煙熏爐。
買煙熏爐設(shè)備就到舒克機(jī)械,專業(yè)的煙熏爐設(shè)備制造銷售廠家,從小型實驗室煙熏爐到大型隧道式煙熏爐,舒克機(jī)械您用戶提供專業(yè)的煙熏食品加工設(shè)備。
煙熏爐不但可以煙熏食品,還能夠蒸煮、烘烤、烘干食品。
全自動煙熏爐使用PLC+觸摸屏控制,操作控制通過PLC進(jìn)行控制并顯示,并且具有存貯多工藝配方的功能。
工作時可以同半自動煙熏爐一樣進(jìn)行單工藝操作,也可以將六個以下單工藝組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)。
全自動煙熏爐可以鏈接電腦,進(jìn)行遠(yuǎn)程控制,并且可以打印配方溫度濕度等曲線圖,可以設(shè)置管理人員操作密碼,生產(chǎn)和故障記錄存儲打印功能。
全自動煙熏爐工作時,溫度、濕度和時間等工藝參數(shù)全部顯示在觸摸屏上。
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煙熏爐是使用什么材料做的?他的使用壽命是多久?
通常我們買煙熏爐回來是輔助我們加工某一種或多種食品,我們對煙熏爐的要求不僅僅是要更快更好更節(jié)能的為我們加工食品,同時還需要他的使用壽命更長,如何有效延長煙熏爐的服役期呢?首先,設(shè)備的原材料配置等是決定其使用壽命的一個原因,而設(shè)備日常維護(hù)過程中的一些合理的維護(hù)技巧也能有效延長設(shè)備的使用壽命。
煙熏爐的原材料,煙熏爐的板材、電機(jī)、電器、保溫材料、氣動元件等均為煙熏爐的原材料,原材料有型號、品牌等區(qū)分,選擇時要求使用食品級*原材料供貨商。。
小型煙熏爐通常用于門店、商超、實驗室、小型食品廠的加工,也叫實驗室煙熏爐、試驗煙熏爐。
實驗型煙熏爐的優(yōu)點(diǎn)是占地面積小,耗能少,成本低廉,發(fā)煙方式選用內(nèi)置發(fā)煙,發(fā)煙裝置設(shè)計安置的箱體內(nèi)底部中心位置。
小型煙熏爐的門體有玻璃門、不銹鋼門和不銹鋼門內(nèi)嵌小視窗型。
不銹鋼門是指與箱體材質(zhì)相同,采用雙層不銹鋼板,中間使用保溫材料。不銹鋼門是指使用雙層耐高溫防爆玻璃,生產(chǎn)時可以直接看到箱體內(nèi)部產(chǎn)品狀態(tài)。內(nèi)嵌小視窗不銹鋼門是指在不銹鋼門上面安裝一個小型的玻璃視窗,既可以看到箱體內(nèi)部產(chǎn)品的加工狀態(tài),又能兼顧保溫效果。
外置式煙熏爐的發(fā)煙裝置,從上往下依次為攪拌電機(jī)、料斗、發(fā)煙箱體,發(fā)煙箱體內(nèi)有發(fā)煙盤和接灰盤。
通過攪拌電機(jī)帶動攪拌軸在料斗內(nèi)旋轉(zhuǎn),旋轉(zhuǎn)時物料跟著翻動,并漏到發(fā)煙盤上面,在發(fā)煙盤上面產(chǎn)生煙霧,產(chǎn)生的木灰調(diào)到接灰盤上。如此往復(fù)完成食品的煙熏,攪拌電機(jī)可以調(diào)速,根據(jù)物料顆粒大小和煙霧需求調(diào)整到合適速度。
通常中型以上煙熏爐配置外置發(fā)煙器較多,一個是空間相對大一些需要的煙霧量就大,再就是小型的煙熏爐不選擇配置外置發(fā)煙器的主要原因之一也是能夠節(jié)省設(shè)備采購成本。。
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