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當(dāng)前位置:諸城市舒克機(jī)械科技有限公司>>多功能煙熏爐>>小煙熏爐>> BSKYX620咸肉煙熏爐動(dòng)態(tài)圖片 咸肉煙熏爐

咸肉煙熏爐動(dòng)態(tài)圖片 咸肉煙熏爐

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產(chǎn)品型號(hào)BSKYX620

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

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所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2024-08-30 18:32:28瀏覽次數(shù):99次

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咸肉煙熏爐動(dòng)態(tài)圖片。關(guān)于煙熏爐折,若全面準(zhǔn)確的給予闡述,還需要從煙熏的記憶說起。
煙熏,自古以來就是保存食品的方法,是一種神奇的現(xiàn)象,古往今來,我國端午佳節(jié)流行艾熏(艾葉香薰),以辟疫驅(qū)邪?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí):艾葉確實(shí)對(duì)細(xì)菌、病毒具有殺菌與消毒作用。
從遠(yuǎn)古起,游牧部落Z早吧茴香/肉桂或不*燃燒,或放在火焰上方讓余熱促進(jìn)植物揮發(fā)成分逐漸擴(kuò)散,不僅賦予食物特殊誘人香味,還發(fā)現(xiàn)能夠延長肉類貯藏效果。

咸肉煙熏爐動(dòng)態(tài)圖片。手機(jī)134*0665*4188同號(hào)

 

關(guān)于煙熏爐折,若全面準(zhǔn)確的給予闡述,還需要從煙熏的記憶說起。
煙熏,自古以來就是保存食品的方法,是一種神奇的現(xiàn)象,古往今來,我國端午佳節(jié)流行艾熏(艾葉香薰),以辟疫驅(qū)邪。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí):艾葉確實(shí)對(duì)細(xì)菌、病毒具有殺菌與消毒作用。
從遠(yuǎn)古起,游牧部落zui早吧茴香/肉桂或不*燃燒,或放在火焰上方讓余熱促進(jìn)植物揮發(fā)成分逐漸擴(kuò)散,不僅賦予食物特殊誘人香味,還發(fā)現(xiàn)能夠延長肉類貯藏效果。

 

咸肉煙熏爐動(dòng)態(tài)圖片

煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。

適用產(chǎn)品:

各種香腸、火腿、豬、羊、牛肉、家禽及水產(chǎn)品的加工。

 

功能配置:

采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固的內(nèi)外層全焊接結(jié)構(gòu),優(yōu)質(zhì)可靠的硅膠條門封結(jié)構(gòu);保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能高、升溫快、節(jié)約能源。

發(fā)煙系統(tǒng)采用外置式木粒、木屑發(fā)煙;發(fā)煙器工作狀況受控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)。

采用*的風(fēng)循環(huán)技術(shù),zui大限度的保證箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的*性,產(chǎn)品在烘烤過程中上下左右溫度相同,產(chǎn)品著色均勻。

加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。

 

區(qū)別:

QYX-100全自動(dòng)煙熏爐采用PLC人機(jī)界面電腦系統(tǒng)控制,在一個(gè)畫面上能同時(shí)顯示濕度、溫度、時(shí)間等工藝參數(shù),生產(chǎn)過程中可根據(jù)工藝需求等隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)??纱鎯?chǔ)100套不同配方,可進(jìn)行單工藝操作,也可以將九個(gè)以下單工藝任意組成配方生產(chǎn)。設(shè)有管理人員、操作人員密碼,有生產(chǎn)和故障記錄??蛇x用掛接模塊,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控功能,能夠打印配方、濕度、溫度曲線。

BXY-100煙熏爐為電子按鍵控制,整機(jī)設(shè)計(jì)新穎,做工精細(xì)、美觀、耐用。

 

技術(shù)參數(shù):

型號(hào)

QZX—120型

生產(chǎn)能力(kg/箱)

100

功率(kw)

6

高壓蒸汽壓力(map)

0.3~O.6

低壓蒸汽壓力(map)

0.1~O.2

發(fā)煙點(diǎn)火時(shí)(min)

≤15

箱內(nèi)溫度(℃)

≈95

水壓力(mpa)

0.2

標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm)

≈1000×1030×800

主機(jī)尺寸(mm)

≈1290×1510×1700

安裝尺寸(mm)

≈4000×2200×3400

重量(kg)

≈900

。

 

據(jù)相關(guān)資料顯示,世界上所謂的不銹鋼材料起碼 有143種。

稱為不銹鋼實(shí)際上并不確切。因?yàn)樵谀承﹫龊舷拢承┎讳P鋼還是會(huì)生銹的。由此看來,稱呼為“不易生銹”倒更貼切。

我國標(biāo)準(zhǔn)是:以不銹、耐蝕為主要特性,且含鉻量至少10.5%,碳含量不超過1.2%的鋼。

(本文旨在引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)煙熏爐設(shè)備材質(zhì)做初步了解,便于設(shè)備的材質(zhì)選擇和成本預(yù)算。)

 

美國的標(biāo)準(zhǔn)是:鉻含量在10.5%以上的鐵合金定義為不銹鋼。

1988年,統(tǒng)一規(guī)定并定義含碳在1.2%以下,含鉻在10.5%以上的鋼為不銹鋼。但是作為不銹鋼還要求其含鐵以外的合金元素不超過50%。

依據(jù)不銹鋼耐腐蝕性,不銹鋼又分為兩大類:不銹鋼和耐酸鋼。不銹鋼是指在大氣弱腐蝕介質(zhì)中耐腐蝕的鋼。規(guī)定凡是速度小于0.01mm/a,就認(rèn)為是*耐蝕;腐蝕速度小于0.1mm/a,就認(rèn)為是耐蝕的。耐酸鋼是指在各種強(qiáng)烈腐蝕介質(zhì)中耐蝕的鋼。

 

用于動(dòng)植物加工機(jī)械設(shè)備制造的不銹鋼材料共有十七種。

用于制造食品機(jī)械設(shè)備用不銹鋼有兩種:06Cr19Ni10(304)和06Cr17NiMo2(316).

一般情況下煙熏爐加工選擇使用306Cr19Ni10(304)。

*,由于食品工機(jī)械設(shè)備制造的材料必須是不銹鋼材質(zhì)。

煙熏爐設(shè)備從外表到內(nèi)部空間,除特殊部件、輔件、配件和電加熱件外,幾乎(包括箱體、爐門、風(fēng)板、管道等)全部選用不銹鋼材料。

 

。

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