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更新時間:2024-08-19 14:25:29瀏覽次數(shù):75次
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舒克煙熏爐的顯著優(yōu)勢是我們的煙熏爐,在節(jié)能方面有著顯著地優(yōu)勢,同等型號的煙熏爐,我們新升級的節(jié)能煙熏爐節(jié)能30%。
zui早的時候煙熏主要用于防腐,在冷藏技術(shù)沒有出現(xiàn)的時候,魚和肉食想要延長存放時間就會用到烘干煙熏的方法。現(xiàn)代社會防腐的方法變得多樣化,煙熏的主要目的不再是防腐,更多的是增加食物本身的熏香味,食物因為添加了煙熏工藝而變得風味*。
全自動紅腸煙熏爐/香腸加工涉筆發(fā)煙方式有外置發(fā)煙和內(nèi)置發(fā)煙兩種方式。外置發(fā)煙器包含發(fā)煙器箱體、加料裝置、悶燒裝置、積灰裝置和延期排氣裝置。發(fā)煙原理--在密閉的空間木粒通過悶燒產(chǎn)生高溫煙霧對產(chǎn)品進行發(fā)煙上色。發(fā)煙器對于產(chǎn)品煙熏色澤風味的形成起著關(guān)鍵的作用。
諸城市舒克機械科技有限公司專業(yè)從事肉類食品深加工設備,為用戶提供項目設計、工藝流程設計、標準和非標準設計制造,免費負責安裝調(diào)試 ,現(xiàn)場代培訓技術(shù)人員,設備實行三包,終身服務等一條龍服務。
舒克始終站在用戶的立場認真做好每一臺設備,堅持沒有售后才是zui大的售后原則,我們盡量把設備的每一個細節(jié)做到盡善盡美。舒克機械真誠歡迎每一位新老用戶為我們提出寶貴建議,我們會認真對待每一位用戶反饋過來的寶貴意見,不斷的探索改進,我們一直努力在做出更好用的煙熏爐的道路上。
現(xiàn)代化廣式香腸大多采用煙熏爐代替?zhèn)鹘y(tǒng)的烘房,煙熏爐在烘烤香腸時,爐內(nèi)溫度可以隨時監(jiān)控、調(diào)節(jié);
設計有合理的循環(huán)風系統(tǒng),烘烤過程中爐內(nèi)濕度溫度均勻,并且可以隨時排除箱體內(nèi)多余的濕氣,省去人工調(diào)竹環(huán)節(jié),大大減輕工人勞動力;
并且由于機器的全自動化作業(yè),臘腸的加工時間可以*地縮短,更適合商業(yè)化的食品加工方式;煙熏爐熏出來的香腸質(zhì)量穩(wěn)定,風味俱佳。
煙熏爐可以實現(xiàn)一機多用的目的,同一臺煙熏爐不但可以烘干香腸產(chǎn)品,也可以加工其他的食品,例如臘肉、豆干等食品。
具有蒸煮、烘干、煙熏、烘烤、排風等功能模塊,不同的功能模塊可以隨意調(diào)節(jié)組合使用與不同產(chǎn)品的加工。
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