試驗(yàn)型五香火腿蒸煮爐蒸汽加熱  134 0665 4188

香腸產(chǎn)品種類繁多，制作工藝各不相同又大相徑庭，現(xiàn)代機(jī)械化生產(chǎn)代替原始的人工手工加工的過程中，煙熏爐是*的設(shè)備之一。

煙熏爐是大部分肉食、豆干加工企業(yè)必須要用到的設(shè)備，由機(jī)械代替?zhèn)鹘y(tǒng)的大鍋和土爐是社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)，不但提高了生產(chǎn)率，降低了成本，而且做出來的產(chǎn)品風(fēng)味色澤品質(zhì)*。

煙熏除了可以增加改善產(chǎn)品的風(fēng)味，還具有殺菌消毒的作用，煙熏是目前我們知道的zui老的保存食物的方法之一。煙熏爐食品能夠抗脂肪氧化，延長產(chǎn)品的貨架期。

試驗(yàn)型五香火腿蒸煮爐蒸汽加熱煙熏爐的主要構(gòu)造：

主機(jī)：主機(jī)爐體采用全食品級(jí)不銹鋼焊接結(jié)構(gòu)。保溫材料采用聚氨酯發(fā)泡一次成型，保溫層厚度60mm.

主要由主機(jī)爐體、加熱系統(tǒng)、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

加熱系統(tǒng)：可選擇電加熱或蒸汽加熱任意一種加熱方式，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接進(jìn)行加熱。

風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：機(jī)器頂部裝有大循環(huán)風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)葉輪經(jīng)過3000米/s的動(dòng)平衡校和，確保爐內(nèi)溫度均勻。

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試驗(yàn)型五香火腿蒸煮爐蒸汽加熱優(yōu)勢(shì)：

全304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外層全焊接結(jié)構(gòu)，安全衛(wèi)生，做工精細(xì)。

PLC+觸摸屏，可以在顯示器上顯示溫度濕度曲線圖，設(shè)置工藝配方并可存儲(chǔ)工藝配方，真正的一鍵sha瓜式操作。

超級(jí)節(jié)能設(shè)計(jì)，新一代的節(jié)能煙熏爐比原來的爐子至少節(jié)省30%的能源消耗。

采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能好，一次成型，升溫快，節(jié)約能源。

可以設(shè)置操作人員，管理人員密碼，有生產(chǎn)故障記錄；可以掛接模塊，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控功能，并且可以打印溫度、濕度曲線和配方。

設(shè)備含有：

裝箱清單：設(shè)備及設(shè)備相應(yīng)的技術(shù)資料包含產(chǎn)品合格證、保修單、安裝使用及維護(hù)說明書、運(yùn)輸裝箱清單

售后服務(wù)項(xiàng)目：設(shè)備到貨后會(huì)有專業(yè)的售后服務(wù)人員上門安裝調(diào)試并免費(fèi)提供人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：設(shè)備操作、維護(hù)和設(shè)備的簡(jiǎn)單維修。設(shè)備質(zhì)保期一年，一年內(nèi)質(zhì)量問題，我們提供免費(fèi)維修維護(hù)。

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