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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2024-08-05 18:53:30瀏覽次數(shù):183次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)脆脆腸打漿機用于肉丸、魚丸等肉材料打漿及成丸,三分鐘出漿,生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是高檔肉丸的打漿機 功率:7.5KW 產(chǎn)量:60kg/桶 電源:380V 50HZ 外形尺寸:1420*734*1500mm 打漿機、肉丸打漿機采用不銹鋼材質(zhì),具有美觀大方,堅固耐用,操作維修方便、高效節(jié)能等特點,可加工牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。一次裝肉量為60-680公斤,開機2-3分鐘即可完成打肉、配料攪拌成漿的全部過程,日產(chǎn)200-1000斤,比手工錘打的肉漿精細所產(chǎn)肉丸、魚丸具有彈韌性好、色澤潔白、爽脆、爆漿、清淡低脂等特點,*達到衛(wèi)生要求。
脆脆腸打漿機肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,可確保肉漿新鮮,是加工生產(chǎn)各種肉丸的理想設(shè)備。變頻調(diào)速液壓打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用,在打漿升降過程中穩(wěn)定性好,打漿速度快,機座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低,其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強,所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋。
可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。采用大扭矩低速重載傳動設(shè)計,工作穩(wěn)定,馬力強悍。電路全套使用進口電器配件:低壓電器全套進口施耐德電器、可現(xiàn)實各項指示及方便檢修。扭肋刀板精簡設(shè)計,打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高。潔實用的自動油壓上料器,為客戶節(jié)省了人工和寶貴的時間,大大提高了打漿效率。接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料,料桶為304號不銹鋼,桶底為R30圓角方便衛(wèi)生清洗及不留死角。實際容量為100到500kg不等肉料,出料頂桶為液壓自動頂卸,無需腳踩,電機采用6*扭矩電機及錐度螺旋齒輪箱轉(zhuǎn)向傳送。 帶升降肉丸打漿機采用不銹鋼材質(zhì)做料桶,具有美觀大方,堅固耐用,操作維修方便,采用變頻器進行無極調(diào)速,攪拌機有升隆裝置,出料時將可傾斜邊操作,操作性能穩(wěn)定,安全可靠,高效節(jié)能等特點;可加工牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。
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