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茶葉微波殺青烘干設(shè)備

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更新時(shí)間：2024-08-24 18:25:13瀏覽次數(shù)：125次

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東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：892條

所在地區(qū)：廣東東莞市

聯(lián)系人：彭濤（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

茶葉微波殺青烘干設(shè)備主要參數(shù)：產(chǎn)品型號(hào)：QX-80HM8茶葉微波殺青烘干設(shè)備總裝機(jī)電功率：120kVA微波頻率：2450MHz25Hz微波輸出功率：80KW（可調(diào)）微波抑制器高度：50mm傳輸帶寬度：650mm傳輸速度：0

詳細(xì)介紹

茶葉微波殺青烘干設(shè)備主要參數(shù)：

產(chǎn)品型號(hào)：QX-80HM8
茶葉微波殺青烘干設(shè)備總裝機(jī)電功率：≤120kVA
微波頻率：2450MHz±25Hz
微波輸出功率：80KW（可調(diào)）
微波抑制器高度：50mm
傳輸帶寬度：650mm
傳輸速度：0.1～5m/min
茶葉微波殺青烘干設(shè)備外形尺寸：約13500×1650×1600mm
符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全機(jī)械電氣設(shè)備

茶葉微波殺青烘干設(shè)備產(chǎn)品說明：

微波殺青烘干原理

用微波加熱技術(shù)進(jìn)行茶葉的殺青烘干實(shí)質(zhì)上是微波發(fā)生器直接或間接地將微波輻射到茶葉表面并穿透內(nèi)部，使茶葉內(nèi)部在瞬間產(chǎn)生摩擦熱，導(dǎo)致茶葉表面及內(nèi)部同時(shí)升溫，使茶葉在短時(shí)間內(nèi)升溫至活性氧化酶鈍化的溫度，維持3-5分鐘即可殺青完成，烘干過程則是因?yàn)槭芪⒉訜岬淖饔貌枞~內(nèi)形成蒸汽壓力大于大氣壓，致使大量的水分子從茶葉中逸出而被蒸發(fā)掉，從而達(dá)到殺青、干燥的目的。

茶葉微波殺青烘干設(shè)備特點(diǎn)：（注意：工藝過程是殺青-攤晾—烘干）

1、加熱時(shí)間短，速度快，茶葉內(nèi)外溫度基本一致，其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向一致，茶葉微波殺青烘干設(shè)備能限度地保存茶葉的活性及原有的色澤和營養(yǎng)成分。

2、微波具有穿透性及非熱效應(yīng)，能快速升溫至茶葉殺青所需溫度，破壞茶葉酶的活性，制止酶促反應(yīng)。針對茶葉的生物和物理特性，充分利用微波的基本特性，通過合理優(yōu)化設(shè)計(jì)茶葉微波殺青烘干設(shè)備，可解決傳統(tǒng)茶葉殺青烘干工藝中所存在的一系列降低茶葉品質(zhì)的問題。

3、防酶、殺菌、保鮮：微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度下對茶葉殺菌和防酶保鮮。

微波殺青技術(shù)不用翻炒，能保留茶葉原有的形狀，無破碎，大大提高了茶葉品質(zhì)。