廚房微波加熱殺菌機(jī)價(jià)格介紹

    細(xì)菌、與任何生物細(xì)胞一樣由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和無(wú)機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。其中水是生物細(xì)胞的主要成分，含量在75～85%。各種生理活動(dòng)都必須有水參與，而細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖過(guò)程，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物的吸收是通過(guò)細(xì)胞膜的擴(kuò)散、滲透和吸附作用來(lái)完成的。

廚房微波加熱殺菌機(jī)價(jià)格特點(diǎn)

1、加熱迅速、均勻
不需熱傳導(dǎo)過(guò)程，它能在瞬間穿透到被加熱物料中，穿透深度可達(dá)幾公分，甚至十幾公分，數(shù)秒到數(shù)分鐘就能把微波能轉(zhuǎn)換為熱能。微波具有選擇性加熱，將使加熱更均勻。
2、節(jié)能高效
由于含有水份的物質(zhì)極易直接吸收微波而發(fā)熱，沒(méi)有經(jīng)過(guò)其他中轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)，因此，除少量的傳輸損耗外幾乎無(wú)其它損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比，節(jié)約能量1/3~1/2。
3、防霉殺菌保鮮
微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)，因此，能在較低溫度下殺滅霉菌和細(xì)菌；能zui大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

技術(shù)參數(shù)

電壓：380V 50/60Hz  三相五線

微波功率強(qiáng)度：60KW

微波頻率：2450MHz

整機(jī)功率：65KVA

工作行式：連續(xù)24小時(shí)工作

相對(duì)濕度：≤90%

微波饋入部位：上部饋入

冷卻方式：磁控管風(fēng)冷