葡萄保鮮冷庫建造注意事項(xiàng)

   葡萄保鮮冷庫建造可有效較長時(shí)間保鮮葡萄，所以根據(jù)實(shí)際情況購置葡萄保鮮冷柜或建造葡萄保鮮冷庫能實(shí)現(xiàn)錯(cuò)時(shí)節(jié)銷售，增加銷售額。實(shí)現(xiàn)低溫環(huán)境倉儲(chǔ)，降低葡萄自身新陳代謝速度，保持良好新鮮度。葡萄保鮮冷庫建造注意事項(xiàng)

葡萄保鮮冷庫建造以*貯藏保鮮葡萄條件：
溫度：-1～0℃
濕度：85%～95%
O2：2%～5%
CO2：3%～5%。
溫度以果梗不發(fā)生凍害為前提。葡萄采后要及時(shí)入庫、預(yù)冷、快速降溫，以降低其呼吸等代謝強(qiáng)度。濕度在95%以上時(shí)易導(dǎo)致多種病原菌產(chǎn)生，造成果梗霉變、果粒腐爛，低于85%則會(huì)使果梗失水。葡萄果梗是果穗中生理活動(dòng)zui活躍的部分，不僅有呼吸躍變，且呼吸強(qiáng)度是果實(shí)8～14倍。冷庫貯藏可明顯降低其呼吸強(qiáng)度，但不同品種對(duì)低O2、高CO2的敏感性差異很大，如巨峰，當(dāng)CO2＞3%時(shí)即產(chǎn)生果梗傷害。

葡萄保鮮冷庫建造以*貯藏保鮮葡萄注意事項(xiàng)：
用于貯藏保鮮的葡萄，含糖量不低于16%。采前嚴(yán)禁施用植物生長調(diào)節(jié)劑(如2，4-D、色素等)。
庫溫變幅控制在1℃之內(nèi)，嚴(yán)禁波動(dòng)過大。
葡萄有發(fā)霉現(xiàn)象時(shí)要及時(shí)加工處理或銷售。
冷庫貯藏實(shí)踐證明，在上述條件下貯藏5～7個(gè)月，葡萄的果梗新鮮、果肉飽滿、無酒精味、澀味。
如您需要冷庫設(shè)計(jì)安裝，雪藝制冷業(yè)務(wù)人員咨詢，免費(fèi)獲取報(bào)價(jià):